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子曰：“慎聽之！女三人者，吾語女：禮猶有九焉，大饗有四焉。茍知此矣，雖在畎畝之中事之，圣人已。兩君相見，揖讓而入門，入門而縣興；揖讓而升堂，升堂而樂闋。下管《象》、《武》，《夏》、《龠》序興。陳其薦俎，序其禮樂，備其百官。如此，而后君子知仁焉。行中規(guī)，還中矩，和鸞中采齊，客出以雍，徹以振羽。是故，君子無物而不在禮矣。入門而金作，示情也。升歌《清廟》，示德也。下而管《象》，示事也。是故古之君子，不必親相與言也，以禮樂相示而已。”
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凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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孫皓問丞相陸凱曰：“卿壹宗在朝有幾人？”陸曰：“二相、五侯、將軍十余人。”皓曰：“盛哉！”陸曰：“君賢臣忠，國之盛也。父慈子孝，家之盛也。今政荒民弊，覆亡是懼，臣何敢言盛！”
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子云：“善則稱人，過則稱己，則民不爭；善則稱人，過則稱己，則怨益亡。”《詩》云：“爾卜爾筮，履無咎言。”子云：“善則稱人，過則稱己，則民讓善。”《詩》云：“考卜惟王，度是鎬京；惟龜正之，武王成之。”子云：“善則稱君，過則稱己，則民作忠。”《君陳》曰：“爾有嘉謀嘉猷，入告爾君于內(nèi)，女乃順之于外，曰：此謀此猷，惟我君之德。于乎！是惟良顯哉。”子云：“善則稱親，過則稱己，則民作孝。”《大誓》曰：“予克紂，非予武，惟朕文考無罪；紂克予，非朕文考有罪，惟予小子無良。”
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王子猷作桓車騎參軍。桓謂王曰：“卿在府久，比當(dāng)相料理。”初不答，直高視，以手版拄頰雲(yún)：“西山朝來，致有爽氣。”
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侍坐于長者，屨不上于堂，解屨不敢當(dāng)階。就屨，跪而舉之，屏于側(cè)。鄉(xiāng)長者而屨；跪而遷屨，俯而納屨。
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