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貿元冬
故禮之教化也微，其止邪也于未形，使人日徙善遠罪而不自知也。是以先王隆之也。《易》曰：“君子慎始，差若毫厘，繆以千里。”此之謂也。
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東府客館是版屋。謝景重詣太傅，時賓客滿中，初不交言，直仰視雲：“王乃復西戎其屋。”
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凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍去正脊，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達五，右達五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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所謂齊其家在修其身者，人之其所親愛而辟焉，之其所賤惡而辟焉，之其所畏敬而辟焉，之其所哀矜而辟焉，之其所敖惰而辟焉。故好而知其惡，惡而知其美者，天下鮮矣。故諺有之曰：“人莫知其子之惡，莫知其苗之碩。”此謂身不修，不可以齊其家。
宿戊子
曾子吊于負夏，主人既祖，填池，推柩而反之，降婦人而后行禮。從者曰：“禮與？”曾子曰：“夫祖者且也；且，胡為其不可以反宿也？”從者又問諸子游曰：“禮與？”子游曰：“飯于牖下，小斂于戶內，大斂于阼，殯于客位，祖于庭，葬于墓，所以即遠也。故喪事有進而無退。”曾子聞之曰：“多矣乎，予出祖者。”曾子襲裘而吊，子游裼裘而吊。曾子指子游而示人曰：“夫夫也，為習于禮者，如之何其裼裘而吊也？”主人既小斂、袒、括發；子游趨而出，襲裘帶绖而入。曾子曰：“我過矣，我過矣，夫夫是也。”
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曾子問曰：“取女，有吉日而女死，如之何？”孔子曰：“婿齊衰而吊，既葬而除之。夫死亦如之。”曾子問曰：“喪有二孤，廟有二主，禮與？”孔子曰：“天無二日，土無二王，嘗禘郊社，尊無二上。未知其為禮也。昔者齊桓公亟舉兵，作偽主以行。及反，藏諸祖廟。廟有二主，自桓公始也。喪之二孤，則昔者衛靈公適魯，遭季桓子之喪，衛君請吊，哀公辭不得命，公為主，客人吊。康子立于門右，北面；公揖讓升自東階，西鄉；客升自西階吊。公拜，興，哭；康子拜稽顙于位，有司弗辯也。今之二孤，自季康子之過也。”
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