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公冶國(guó)帥
應(yīng)鎮(zhèn)南作荊州,王脩載、譙王子無(wú)忌同至新亭與別,坐上賓甚多,不悟二人俱到。有壹客道:“譙王丞致禍,非大將軍意,正是平南所為耳。”無(wú)忌因奪直兵參軍刀,便欲斫。脩載走投水,舸上人接取,得免。
刁幻梅
孝武甚親敬王國(guó)寶、王雅。雅薦王珣於帝,帝欲見(jiàn)之。嘗夜與國(guó)寶、雅相對(duì),帝微有酒色,令喚珣。垂至,已聞卒傳聲,國(guó)寶自知才出珣下,恐傾奪要寵,因曰:“王珣當(dāng)今名流,陛下不宜有酒色見(jiàn)之,自可別詔也。”帝然其言,心以為忠,遂不見(jiàn)珣。
出上章
桓玄詣殷荊州,殷在妾房晝眠,左右辭不之通。桓後言及此事,殷雲(yún):“初不眠,縱有此,豈不以‘賢賢易色’也。”
長(zhǎng)孫清涵
石崇與王愷爭(zhēng)豪,並窮綺麗,以飾輿服。武帝,愷之甥也,每助愷。嘗以壹珊瑚樹(shù),高二尺許賜愷。枝柯扶疏,世罕其比。愷以示崇。崇視訖,以鐵如意擊之,應(yīng)手而碎。愷既惋惜,又以為疾己之寶,聲色甚厲。崇曰:“不足恨,今還卿。”乃命左右悉取珊瑚樹(shù),有三尺四尺,條幹絕世,光彩溢目者六七枚,如愷許比甚眾。愷惘然自失。
沐辛亥
先生書(shū)策琴瑟在前,坐而遷之,戒勿越。虛坐盡后,食坐盡前。坐必安,執(zhí)爾顏。長(zhǎng)者不及,毋儳言。正爾容,聽(tīng)必恭。毋剿說(shuō),毋雷同。必則古昔,稱先王。侍坐于先生:先生問(wèn)焉,終則對(duì)。請(qǐng)業(yè)則起,請(qǐng)益則起。父召無(wú)諾,先生召無(wú)諾,唯而起。侍坐于所尊敬,毋余席。見(jiàn)同等不起。燭至起,食至起,上客起。燭不見(jiàn)跋。尊客之前不叱狗。讓食不唾。
藤甲子
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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