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公良銀銀
諺曰:“楊州獨(dú)步王文度,後來(lái)出人郤嘉賓?!?/p>
建憐雪
六禮:冠、昏、喪、祭、鄉(xiāng)、相見(jiàn)。七教:父子、兄弟、夫婦、君臣、長(zhǎng)幼、朋友、賓客。八政:飲食、衣服、事為、異別、度、量、數(shù)、制。
長(zhǎng)孫會(huì)
管寧、華歆共園中鋤菜,見(jiàn)地有片金,管揮鋤與瓦石不異,華捉而擲去之。又嘗同席讀書(shū),有乘軒冕過(guò)門(mén)者,寧讀如故,歆廢書(shū)出看。寧割席分坐曰:“子非吾友也?!?/p>
閻雅楓
晉人謂文子知人。文子其中退然如不勝衣,其言吶吶然如不出諸其口;所舉于晉國(guó)管庫(kù)之士七十有余家,生不交利,死不屬其子焉。叔仲皮學(xué)子柳。叔仲皮死,其妻魯人也,衣衰而繆绖。叔仲衍以告,請(qǐng)繐衰而環(huán)绖,曰:“昔者吾喪姑姊妹亦如斯,末吾禁也?!蓖耍蛊淦蘅撍ザh(huán)绖。
閭丘丁未
阮步兵嘯,聞數(shù)百步。蘇門(mén)山中,忽有真人,樵伐者鹹共傳說(shuō)。阮籍往觀,見(jiàn)其人擁膝巖側(cè)。籍登嶺就之,箕踞相對(duì)。籍商略終古,上陳黃、農(nóng)玄寂之道,下考三代盛德之美,以問(wèn)之,仡然不應(yīng)。復(fù)敘有為之教,棲神導(dǎo)氣之術(shù)以觀之,彼猶如前,凝矚不轉(zhuǎn)。籍因?qū)χL(zhǎng)嘯。良久,乃笑曰:“可更作?!奔畯?fù)嘯。意盡,退,還半嶺許,聞上(口酋)然有聲,如數(shù)部鼓吹,林谷傳響。顧看,迺向人嘯也。
巫馬蘭
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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