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芮國(guó)都
謝安南免吏部尚書還東，謝太傅赴桓公司馬出西，相遇破岡。既當(dāng)遠(yuǎn)別，遂停三日共語(yǔ)。太傅欲慰其失官，安南輒引以它端。雖信宿中塗，竟不言及此事。太傅深恨在心未盡，謂同舟曰：“謝奉故是奇士。”
侍戌
張?zhí)戾a為涼州刺史，稱制西隅。既為苻堅(jiān)所禽，用為侍中。後於壽陽(yáng)俱敗，至都，為孝武所器。每入言論，無(wú)不竟日。頗有嫉己者，於坐問(wèn)張：“北方何物可貴？”張?jiān)唬骸吧ｉ└氏悖|鸮革響。淳酪養(yǎng)性，人無(wú)嫉心。”
全曼易
張憑舉孝廉出都，負(fù)其才氣，謂必參時(shí)彥。欲詣劉尹，鄉(xiāng)裏及同舉者共笑之。張遂詣劉。劉洗濯料事，處之下坐，唯通寒暑，神意不接。張欲自發(fā)無(wú)端。頃之，長(zhǎng)史諸賢來(lái)清言。客主有不通處，張乃遙於末坐判之，言約旨遠(yuǎn)，足暢彼我之懷，壹坐皆驚。真長(zhǎng)延之上坐，清言彌日，因留宿至?xí)浴埻耍瑒⒃唬骸扒淝胰ィ?dāng)取卿共詣?chuàng)彳姟！睆堖€船，同侶問(wèn)何處宿？張笑而不答。須臾，真長(zhǎng)遣傳教覓張孝廉船，同侶惋愕。即同載詣?chuàng)彳姟Ｖ灵T，劉前進(jìn)謂撫軍曰：“下官今日為公得壹太常博士妙選！”既前，撫軍與之話言，咨嗟稱善曰：“張憑勃窣為理窟。”即用為太常博士。
張簡(jiǎn)星睿
桓宣武作徐州，時(shí)謝奕為晉陵。先粗經(jīng)虛懷，而乃無(wú)異常。及桓還荊州，將西之間，意氣甚篤，奕弗之疑。唯謝虎子?jì)D王悟其旨。每曰：“桓荊州用意殊異，必與晉陵俱西矣！”俄而引奕為司馬。奕既上，猶推布衣交。在溫坐，岸幘嘯詠，無(wú)異常日。宣武每曰：“我方外司馬。”遂因酒，轉(zhuǎn)無(wú)朝夕禮。桓舍入內(nèi)，奕輒復(fù)隨去。後至奕醉，溫往主許避之。主曰：“君無(wú)狂司馬，我何由得相見(jiàn)？”
費(fèi)莫癸
桓公問(wèn)桓子野：“謝安石料萬(wàn)石必?cái)。我圆恢G？”子野答曰：“故當(dāng)出於難犯耳！”桓作色曰：“萬(wàn)石撓弱凡才，有何嚴(yán)顏難犯？”
惲椿鐳
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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