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壤駟朝龍
王孝伯問(wèn)謝公:“林公何如右軍?”謝曰:“右軍勝林公,林公在司州前亦貴徹。”
張廖之卉
簡(jiǎn)文雲(yún):“謝安南清令不如其弟,學(xué)義不及孔巖,居然自勝。”
碧魯芳
曾子問(wèn)曰:“古者師行,必以遷廟主行乎?”孔子曰:“天子巡守,以遷廟主行,載于齊車(chē),言必有尊也。今也取七廟之主以行,則失之矣。當(dāng)七廟、五廟無(wú)虛主;虛主者,唯天子崩,諸侯薨與去其國(guó),與祫祭于祖,為無(wú)主耳。吾聞諸老聃曰:天子崩,國(guó)君薨,則祝取群廟之主而藏諸祖廟,禮也。卒哭成事而后,主各反其廟。君去其國(guó),大宰取群廟之主以從,禮也。祫祭于祖,則祝迎四廟之主。主,出廟入廟必蹕;老聃云。”曾子問(wèn)曰:“古者師行,無(wú)遷主,則何主?”孔子曰:“主命。”問(wèn)曰:“何謂也?”孔子曰:“天子、諸侯將出,必以幣帛皮圭告于祖禰,遂奉以出,載于齊車(chē)以行。每舍,奠焉而后就舍。反必告,設(shè)奠卒,斂幣玉,藏諸兩階之間,乃出。蓋貴命也。”
公羊甲子
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
冉谷筠
仲尼曰:“君子中庸,小人反中庸,君子之中庸也,君子而時(shí)中;小人之中庸也,小人而無(wú)忌憚也。”
合家鳴
復(fù),有林麓,則虞人設(shè)階;無(wú)林麓,則狄人設(shè)階。小臣復(fù),復(fù)者朝服。君以卷,夫人以屈狄;大夫以玄赪,世婦以襢衣;士以爵弁,士妻以稅衣。皆升自東榮,中屋履危,北面三號(hào),衣投于前,司命受之,降自西北榮。其為賓,則公館復(fù),私館不復(fù);其在野,則升其乘車(chē)之左轂而復(fù)。復(fù)衣不以衣尸,不以斂。婦人復(fù),不以袡。凡復(fù),男子稱(chēng)名,婦人稱(chēng)字。唯哭先復(fù),復(fù)而后行死事。
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