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微生樹(shù)燦
天子將祭，必先習(xí)射于澤。澤者，所以擇士也。已射于澤，而后射于射宮。射中者得與于祭；不中者不得與于祭。不得與于祭者有讓，削以地；得與于祭者有慶，益以地。進(jìn)爵絀地是也。
印念之
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
鹿戊辰
祭不欲數(shù)，數(shù)則煩，煩則不敬。祭不欲疏，疏則怠，怠則忘。是故君子合諸天道：春禘秋嘗。霜露既降，君子履之，必有凄愴之心，非其寒之謂也。春，雨露既濡，君子履之，必有怵惕之心，如將見(jiàn)之。樂(lè)以迎來(lái)，哀以送往，故禘有樂(lè)而嘗無(wú)樂(lè)。致齊于內(nèi)，散齊于外。齊之日：思其居處，思其笑語(yǔ)，思其志意，思其所樂(lè)，思其所嗜。齊三日，乃見(jiàn)其所為齊者。祭之日：入室，僾然必有見(jiàn)乎其位，周還出戶，肅然必有聞乎其容聲，出戶而聽(tīng)，愾然必有聞乎其嘆息之聲。是故，先王之孝也，色不忘乎目，聲不絕乎耳，心志嗜欲不忘乎心。致愛(ài)則存，致愨則著。著存不忘乎心，夫安得不敬乎？君子生則敬養(yǎng)，死則敬享，思終身弗辱也。君子有終身之喪，忌日之謂也。忌日不用，非不祥也。言夫日，志有所至，而不敢盡其私也。唯圣人為能饗帝，孝子為能饗親。饗者，鄉(xiāng)也。鄉(xiāng)之，然后能饗焉。是故孝子臨尸而不怍。君牽牲，夫人奠盎。君獻(xiàn)尸，夫人薦豆。卿大夫相君，命婦相夫人。齊齊乎其敬也，愉愉乎其忠也，勿勿諸其欲其饗之也。文王之祭也：事死者如事生，思死者如不欲生，忌日必哀，稱諱如見(jiàn)親。祀之忠也，如見(jiàn)親之所愛(ài)，如欲色然；其文王與？《詩(shī)》云：“明發(fā)不寐，有懷二人。”文王之詩(shī)也。祭之明日，明發(fā)不寐，饗而致之，又從而思之。祭之日，樂(lè)與哀半；饗之必樂(lè)，已至必哀。
南宮米陽(yáng)
殷仲堪既為荊州，值水儉，食常五碗盤，外無(wú)余肴。飯粒脫落盤席閑，輒拾以啖之。雖欲率物，亦緣其性真素。每語(yǔ)子弟雲(yún)：“勿以我受任方州，雲(yún)我豁平昔時(shí)意。今吾處之不易。貧者士之常，焉得登枝而捐其本？爾曹其存之！”
禎遠(yuǎn)
簡(jiǎn)文目庾赤玉：“省率治除?！敝x仁祖雲(yún)：“庾赤玉胸中無(wú)宿物。”
鄲良平
晉明帝解占冢宅，聞郭璞為人葬，帝微服往看。因問(wèn)主人：“何以葬龍角？此法當(dāng)滅族！”主人曰：“郭雲(yún)：‘此葬龍耳，不出三年，當(dāng)致天子?！钡蹎?wèn)：“為是出天子邪？”答曰：“非出天子，能致天子問(wèn)耳?！?/p>
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