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夾谷慶嬌
凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍去正脊，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達五，右達五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
段干東亞
孔子謂：為明器者，知喪道矣，備物而不可用也。哀哉！死者而用生者之器也。不殆于用殉乎哉。其曰明器，神明之也。涂車芻靈，自古有之，明器之道也?？鬃又^為芻靈者善，謂為俑者不仁--殆于用人乎哉！
北庚申
射之為言者繹也，或曰舍也。繹者，各繹己之志也。故心平體正，持弓矢審固；持弓矢審固，則射中矣。故曰：為人父者，以為父鵠；為人子者，以為子鵠；為人君者，以為君鵠；為人臣者，以為臣鵠。故射者各射己之鵠。故天子之大射謂之射侯；射侯者，射為諸侯也。射中則得為諸侯；射不中則不得為諸侯。
谷梁新春
曾子問曰：“祭必有尸乎？若厭祭亦可乎？”孔子曰：“祭成喪者必有尸，尸必以孫。孫幼，則使人抱之。無孫，則取于同姓可也。祭殤必厭，蓋弗成也。祭成喪而無尸，是殤之也。”孔子曰：“有陰厭，有陽厭。”曾子問曰：“殤不祔祭，何謂陰厭、陽厭？”孔子曰：“宗子為殤而死，庶子弗為后也。其吉祭，特牲。祭殤不舉，無肵俎，無玄酒，不告利成，是謂陰厭。凡殤，與無后者，祭于宗子之家，當室之白，尊于東房，是謂陽厭?！?/p>
令狐靜靜
過而舉君之諱，則起。與君之諱同，則稱字。內亂不與焉，外患弗辟也。贊，大行曰圭。公九寸，侯、伯七寸，子、男五寸。博三寸，厚半寸。剡上，左右各寸半，玉也。藻三采六等。哀公問子羔曰：“子之食奚當？”對曰：“文公之下執事也?！?/p>
秋慧月
王大將軍於眾坐中曰：“諸周由來未有作三公者?！庇腥舜鹪唬骸拔ㄖ芎钜匚羼R領頭而不克?！贝髮④娫唬骸拔遗c周，洛下相遇，壹面頓盡。值世紛紜，遂至於此！”因為流涕。
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