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南宮宇
王子猷作桓車騎參軍。桓謂王曰：“卿在府久，比當(dāng)相料理。”初不答，直高視，以手版拄頰雲(yún)：“西山朝來(lái)，致有爽氣。”
圖門癸
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
空以冬
若非飲食之客，則布席，席間函丈。主人跪正席，客跪撫席而辭。客徹重席，主人固辭。客踐席，乃坐。主人不問(wèn)，客不先舉。將即席，容毋怍。兩手摳衣去齊尺。衣毋撥，足毋蹶。
張廖子
衛(wèi)有大史曰柳莊，寢疾。公曰：“若疾革，雖當(dāng)祭必告。”公再拜稽首，請(qǐng)于尸曰：“有臣柳莊也者，非寡人之臣，社稷之臣也，聞之死，請(qǐng)往。”不釋服而往，遂以襚之。與之邑裘氏與縣潘氏，書而納諸棺，曰：“世世萬(wàn)子孫，無(wú)變也。”
樊乙酉
問(wèn)天子之年，對(duì)曰：“聞之：始服衣若干尺矣。”問(wèn)國(guó)君之年：長(zhǎng)，曰能從宗廟社稷之事矣；幼，曰未能從宗廟社稷之事也。問(wèn)大夫之子：長(zhǎng)，曰能御矣；幼，曰未能御也。問(wèn)士之子：長(zhǎng)，曰能典謁矣；幼，曰未能典謁也。問(wèn)庶人之子：長(zhǎng)，曰能負(fù)薪矣；幼，曰未能負(fù)薪也。
池夜南
管人汲，不說(shuō)繘、屈之，盡階不升堂，授御者；御者入浴：小臣四人抗衾，御者二人浴，浴水用盆，沃水用枓，浴用絺巾，挋用浴衣，如它日；小臣爪足，浴余水棄于坎。其母之喪，則內(nèi)御者抗衾而浴。管人汲，授御者，御者差沐于堂上－─君沐粱，大夫沐稷，士沐粱。甸人為垼于西墻下，陶人出重鬲，管人受沐，乃煮之，甸人取所徹廟之西北厞薪，用爨之。管人授御者沐，乃沐；沐用瓦盤，挋用巾，如它日，小臣爪手翦須，濡濯棄于坎。君設(shè)大盤造冰焉，大夫設(shè)夷盤造冰焉，士并瓦盤無(wú)冰，設(shè)床襢笫，有枕。含一床，襲一床遷尸于堂又一床，皆有枕席－─君大夫士一也。
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