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膳:膷,臐,膮,醢,牛炙。醢,牛胾,醢,牛膾。羊炙,羊胾,醢,豕炙。醢,豕胾,芥醬,魚膾。雉,兔,鶉,鷃。
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王祥事後母朱夫人甚謹(jǐn),家有壹李樹,結(jié)子殊好,母恒使守之。時(shí)風(fēng)雨忽至,祥抱樹而泣。祥嘗在別床眠,母自往闇斫之。值祥私起,空斫得被。既還,知母憾之不已,因跪前請(qǐng)死。母於是感悟,愛之如己子。
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肝菺:取狗肝一,幪之,以其菺濡炙之,舉焦,其菺不蓼;取稻米舉糔溲之,小切狼臅膏,以與稻米為酏。
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子夏曰:“五至既得而聞之矣,敢問何謂三無?”孔子曰:“無聲之樂,無體之禮,無服之喪,此之謂三無。”子夏曰:“三無既得略而聞之矣,敢問何詩(shī)近之?”孔子曰:“‘夙夜其命宥密’,無聲之樂也。‘威儀逮逮,不可選也’,無體之禮也。‘凡民有喪,匍匐救之’,無服之喪也。”
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古者天子、諸侯必有養(yǎng)獸之官,及歲時(shí),齊戒沐浴而躬朝之。犧牷祭牲,必于是取之,敬之至也。君召牛,納而視之,擇其毛而卜之,吉,然后養(yǎng)之。君皮弁素積,朔月,月半,君巡牲,所以致力,孝之至也。古者天子、諸侯必有公桑、蠶室,近川而為之。筑宮仞有三尺,棘墻而外閉之。及大昕之朝,君皮弁素積,卜三宮之夫人世婦之吉者,使入蠶于蠶室,奉種浴于川;桑于公桑,風(fēng)戾以食之。歲既殫矣,世婦卒蠶,奉繭以示于君,遂獻(xiàn)繭于夫人。夫人曰:“此所以為君服與?”遂副袆而受之,因少牢以禮之。古之獻(xiàn)繭者,其率用此與!及良日,夫人繅,三盆手,遂布于三宮夫人世婦之吉者使繅;遂朱綠之,玄黃之,以為黼黻文章。服既成,君服以祀先王先公,敬之至也。君子曰:禮樂不可斯須去身。致樂以治心,則易直子諒之心,油然生矣。易直子諒之心生則樂,樂則安,安則久,久則天,天則神。天則不言而信,神則不怒而威。致樂以治心者也。致禮以治躬?jiǎng)t莊敬,莊敬則嚴(yán)威。心中斯須不和不樂,而鄙詐之心入之矣;外貌斯須不莊不敬,而慢易之心入之矣。故樂也者,動(dòng)于內(nèi)者也,禮也者,動(dòng)于外者也。樂極和,禮極順。內(nèi)和而外順,則民瞻其顏色而不與爭(zhēng)也;望其容貌,而眾不生慢易焉。故德輝動(dòng)乎內(nèi),而民莫不承聽;理發(fā)乎外,而眾莫不承順。故曰:致禮樂之道,而天下塞焉,舉而措之無難矣。樂也者,動(dòng)于內(nèi)者也;禮也者,動(dòng)于外者也。故禮主其減,樂主其盈。禮減而進(jìn),以進(jìn)為文;樂盈而反,以反為文。禮減而不進(jìn)則銷,樂盈而不反則放。故禮有報(bào)而樂有反。禮得其報(bào)則樂,樂得其反則安。禮之報(bào),樂之反,其義一也。
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周鎮(zhèn)罷臨川郡還都,未及上住,泊青溪渚。王丞相往看之。時(shí)夏月,暴雨卒至,舫至狹小,而又大漏,殆無復(fù)坐處。王曰:“胡威之清,何以過此!”即啟用為吳興郡。
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