　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。

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　　何平叔美姿儀，面至白；魏明帝疑其傅粉。正夏月，與熱湯餅。既啖，大汗出，以朱衣自拭，色轉(zhuǎn)皎然。

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顏己亥

　　曾子問(wèn)曰：“廢喪服，可以與于饋奠之事乎？”孔子曰：“說(shuō)衰與奠，非禮也；以擯相可也。”

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薄晗晗

　　子貢退，言游進(jìn)曰：“敢問(wèn)禮也者，領(lǐng)惡而全好者與？”子曰：“然。”“然則何如？”子曰：“郊社之義，所以仁鬼神也；嘗禘之禮，所以仁昭穆也；饋奠之禮，所以仁死喪也；射鄉(xiāng)之禮，所以仁鄉(xiāng)黨也；食饗之禮，所以仁賓客也。”子曰：“明乎郊社之義、嘗禘之禮，治國(guó)其如指諸掌而已乎！是故，以之居處有禮，故長(zhǎng)幼辨也。以之閨門(mén)之內(nèi)有禮，故三族和也。以之朝廷有禮，故官爵序也。以之田獵有禮，故戎事閑也。以之軍旅有禮，故武功成也。是故，宮室得其度，量鼎得其象，味得其時(shí)，樂(lè)得其節(jié)，車(chē)得其式，鬼神得其饗，喪紀(jì)得其哀，辨說(shuō)得其黨，官得其體，政事得其施；加于身而錯(cuò)于前，凡眾之動(dòng)得其宜。”

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烏雅癸卯

　　殷中軍妙解經(jīng)脈，中年都廢。有常所給使，忽叩頭流血。浩問(wèn)其故？雲(yún)：“有死事，終不可說(shuō)。”詰問(wèn)良久，乃雲(yún)：“小人母年垂百歲，抱疾來(lái)久，若蒙官壹脈，便有活理。訖就屠戮無(wú)恨。”浩感其至性，遂令舁來(lái)，為診脈處方。始服壹劑湯，便愈。於是悉焚經(jīng)方。

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