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蔚冰云
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
公羊春莉
荀鳴鶴、陸士龍二人未相識(shí)，俱會(huì)張茂先坐。張令共語。以其並有大才，可勿作常語。陸舉手曰：“雲(yún)閑陸士龍。”荀答曰：“日下荀鳴鶴。”陸曰：“既開青雲(yún)睹白雉，何不張爾弓，布爾矢？”荀答曰：“本謂雲(yún)龍?bào)Y骙，定是山鹿野麋。獸弱弩強(qiáng)，是以發(fā)遲。”張乃撫掌大笑。
東門華麗
鄉(xiāng)飲酒之義：主人拜迎賓于庠門之外，入，三揖而后至階，三讓而后升，所以致尊讓也。盥洗揚(yáng)觶，所以致潔也。拜至，拜洗，拜受，拜送，拜既，所以致敬也。尊讓潔敬也者，君子之所以相接也。君子尊讓則不爭，潔敬則不慢，不慢不爭，則遠(yuǎn)于斗辨矣；不斗辨則無暴亂之禍矣，斯君子之所以免于人禍也，故圣人制之以道。
碧魯書瑜
諸侯行而死于館，則其復(fù)如于其國。如于道，則升其乘車之左轂，以其綏復(fù)。其輤有裧，緇布裳帷素錦以為屋而行。至于廟門，不毀墻遂入適所殯，唯輤為說于廟門外。大夫、士死于道，則升其乘車之左轂，以其綏復(fù)。如于館死，則其復(fù)如于家。大夫以布為輤而行，至于家而說輤，載以輲車，入自門至于阼階下而說車，舉自阼階，升適所殯。士輤，葦席以為屋，蒲席以為裳帷。
無壬辰
胡毋彥國吐佳言如屑，後進(jìn)領(lǐng)袖。
皇甫文昌
殷中軍為庾公長史，下都，王丞相為之集，桓公、王長史、王藍(lán)田、謝鎮(zhèn)西並在。丞相自起解帳帶麈尾，語殷曰：“身今日當(dāng)與君共談析理。”既共清言，遂達(dá)三更。丞相與殷共相往反，其余諸賢，略無所關(guān)。既彼我相盡，丞相乃嘆曰：“向來語，乃竟未知理源所歸，至於辭喻不相負(fù)。正始之音，正當(dāng)爾耳！”明旦，桓宣武語人曰：“昨夜聽殷、王清言甚佳，仁祖亦不寂寞，我亦時(shí)復(fù)造心，顧看兩王掾，輒翣如生母狗馨。”
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