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章佳強(qiáng)
魏武征袁本初,治裝,余有數(shù)十斛竹片,鹹長數(shù)寸,眾雲(yún)並不堪用,正令燒除。太祖思所以用之,謂可為竹椑楯,而未顯其言。馳使問主簿楊德祖。應(yīng)聲答之,與帝心同。眾伏其辯悟。
鮮于海旺
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
宗政石
從于先生,不越路而與人言。遭先生于道,趨而進(jìn),正立拱手。先生與之言則對(duì);不與之言則趨而退。
酒甲寅
桓玄為太傅,大會(huì),朝臣畢集。坐裁竟,問王楨之曰:“我何如卿第七叔?”於時(shí)賓客為之咽氣。王徐徐答曰:“亡叔是壹時(shí)之標(biāo),公是千載之英。”壹坐歡然。
濮陽綺美
鴻臚卿孔群好飲酒。王丞相語雲(yún):“卿何為問飲酒?不見酒家覆瓿布,日月糜爛?”群曰:“不爾,不見糟肉,乃更堪久。”群嘗書與親舊:“今年田得七百斛秫米,不了麯糱事。”
上官力
郗太尉晚節(jié)好談,既雅非所經(jīng),而甚矜之。後朝覲,以王丞相末年多可恨,每見,必欲苦相規(guī)誡。王公知其意,每引作它言。臨還鎮(zhèn),故命駕詣丞相。丞相翹須厲色,上坐便言:“方當(dāng)乖別,必欲言其所見。”意滿口重,辭殊不流。王公攝其次曰:“後面未期,亦欲盡所懷,願(yuàn)公勿復(fù)談。”郗遂大瞋,冰衿而出,不得壹言。
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