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淳于山梅
明帝問周伯仁：“卿自謂何如郗鑒？”周曰：“鑒方臣，如有功夫。”復(fù)問郗。郗曰：“周顗比臣，有國士門風(fēng)。”
南門振立
凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
宇文法霞
盧誌於眾坐問陸士衡：“陸遜、陸抗，是君何物？”答曰：“如卿於盧毓、盧珽。”士龍失色。既出戶，謂兄曰：“何至如此，彼容不相知也？”士衡正色曰：“我祖名播海內(nèi)，寧有不知？鬼子敢爾！”議者疑二陸優(yōu)劣，謝公以此定之。
俞幼白
韓康伯?dāng)?shù)歲，家酷貧，至大寒，止得襦。母殷夫人自成之，令康伯捉熨鬥，謂康伯曰：“且箸襦，尋作復(fù)(巾軍)。”兒雲(yún)：“已足，不須復(fù)(巾軍)也。”母問其故？答曰：“火在熨鬥中而柄熱，今既箸襦，下亦當(dāng)暖，故不須耳。”母甚異之，知為國器。
家書雪
君子曰：禮樂不可斯須去身。致樂以治心，則易直子諒之心油然生矣。易直子諒之心生則樂，樂則安，安則久，久則天，天則神。天則不言而信，神則不怒而威，致樂以治心者也。致禮以治躬則莊敬，莊敬則嚴(yán)威。心中斯須不和不樂，而鄙詐之心入之矣。外貌斯須不莊不敬，而易慢之心入之矣。故樂也者，動于內(nèi)者也；禮也者，動于外者也。樂極和，禮極順，內(nèi)和而外順，則民瞻其顏色而弗與爭也；望其容貌，而民不生易慢焉。故德輝動于內(nèi)，而民莫不承聽；理發(fā)諸外，而民莫不承順。故曰：致禮樂之道，舉而錯之，天下無難矣。樂也者，動于內(nèi)者也；禮也者，動于外者也。故禮主其減，樂主其盈。禮減而進(jìn)，以進(jìn)為文：樂盈而反，以反為文。禮減而不進(jìn)則銷，樂盈而不反則放；故禮有報而樂有反。禮得其報則樂，樂得其反則安；禮之報，樂之反，其義一也。夫樂者樂也，人情之所不能免也。樂必發(fā)于聲音，形于動靜，人之道也。聲音動靜，性術(shù)之變，盡于此矣。故人不耐無樂，樂不耐無形。形而不為道，不耐無亂。先王恥其亂，故制雅、頌之聲以道之，使其聲足樂而不流，使其文足論而不息，使其曲直繁瘠、廉肉節(jié)奏足以感動人之善心而已矣。不使放心邪氣得接焉，是先王立樂之方也。是故樂在宗廟之中，君臣上下同聽之則莫不和敬；在族長鄉(xiāng)里之中，長幼同聽之則莫不和順；在閨門之內(nèi)，父子兄弟同聽之則莫不和親。故樂者審一以定和，比物以飾節(jié)；節(jié)奏合以成文。所以合和父子君臣，附親萬民也，是先王立樂之方也。故聽其雅、頌之聲，志意得廣焉；執(zhí)其干戚，習(xí)其俯仰詘伸，容貌得莊焉；行其綴兆，要其節(jié)奏，行列得正焉，進(jìn)退得齊焉。故樂者天地之命，中和之紀(jì)，人情之所不能免也。夫樂者，先王之所以飾喜也，軍旅鈇鉞者，先王之所以飾怒也。故先王之喜怒，皆得其儕焉。喜則天下和之，怒則暴亂者畏之。先王之道，禮樂可謂盛矣。
板戊寅
禰衡被魏武謫為鼓吏，正月半試鼓。衡揚(yáng)枹為漁陽摻檛，淵淵有金石聲，四坐為之改容。孔融曰：“禰衡罪同胥靡，不能發(fā)明王之夢。”魏武慚而赦之。
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