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王仲祖聞蠻語不解，茫然曰：“若使介葛盧來朝，故當(dāng)不昧此語。”
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庾公為護(hù)軍，屬桓廷尉覓壹佳吏，乃經(jīng)年。桓後遇見徐寧而知之，遂致於庾公曰：“人所應(yīng)有，其不必有；人所應(yīng)無，己不必?zé)o。真海岱清士。”
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衛(wèi)人以龜為有知也。陳子車死于衛(wèi)，其妻與其家大夫謀以殉葬，定，而后陳子亢至，以告曰：“夫子疾，莫養(yǎng)于下，請以殉葬。”子亢曰：“以殉葬，非禮也；雖然，則彼疾當(dāng)養(yǎng)者，孰若妻與宰？得已，則吾欲已；不得已，則吾欲以二子者之為之也。”于是弗果用。
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凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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庾道季詫謝公曰：“裴郎雲(yún)：‘謝安謂裴郎乃可不惡，何得為復(fù)飲酒？’裴郎又雲(yún)：‘謝安目支道林，如九方臯之相馬，略其玄黃，取其俊逸。’”謝公雲(yún)：“都無此二語，裴自為此辭耳！”庾意甚不以為好，因陳東亭經(jīng)酒壚下賦。讀畢，都不下賞裁，直雲(yún)：“君乃復(fù)作裴氏學(xué)！”於此語林遂廢。今時有者，皆是先寫，無復(fù)謝語。
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溫公喜慢語，卞令禮法自居。至庾公許，大相剖擊。溫發(fā)口鄙穢，庾公徐曰：“太真終日無鄙言。”
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