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夏侯翔
顧長(zhǎng)康從會(huì)稽還,人問山川之美,顧雲(yún):“千巖競(jìng)秀,萬壑爭(zhēng)流,草木蒙籠其上,若雲(yún)興霞蔚。”
太叔憶南
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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陶公疾篤,都無獻(xiàn)替之言,朝士以為恨。仁祖聞之曰:“時(shí)無豎刁,故不貽陶公話言。”時(shí)賢以為德音。
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子曰:“素隱行怪,后世有述焉,吾弗為之矣。君子遵道而行,半涂而廢,吾弗能已矣。君子依乎中庸,遁世不見知而不悔,唯圣者能之。”
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穆公之母卒,使人問于曾子曰:“如之何?”對(duì)曰:“申也聞諸申之父曰:哭泣之哀、齊斬之情、饘粥之食,自天子達(dá)。布幕,衛(wèi)也;縿幕,魯也。”
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凡侍坐于大司成者,遠(yuǎn)近間三席,可以問。終則負(fù)墻,列事未盡,不問。凡學(xué),春官釋奠于其先師,秋冬亦如之。凡始立學(xué)者,必釋奠于先圣先師;及行事,必以幣。凡釋奠者,必有合也,有國(guó)故則否。凡大合樂,必遂養(yǎng)老。凡語于郊者,必取賢斂才焉。或以德進(jìn),或以事舉,或以言揚(yáng)。曲藝皆誓之,以待又語。三而一有焉,乃進(jìn)其等,以其序,謂之郊人,遠(yuǎn)之。于成均以及取爵于上尊也。始立學(xué)者,既興器用幣,然后釋菜不舞不授器,乃退。儐于東序,一獻(xiàn),無介語可也。教世子。
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