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老妙松
燕侍食于君子,則先飯而后已;毋放飯,毋流歠;小飯而亟之;數(shù)毋為口容。客自徹,辭焉則止??途艟幼?,其飲居右;介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞濡魚者進(jìn)尾;冬右腴,夏右鰭;祭膴。凡齊,執(zhí)之以右,居之于左。贊幣自左,詔辭自右。酌尸之仆,如君之仆。其在車則左執(zhí)轡右受爵,祭左右軌范乃飲。凡羞有俎者,則于俎內(nèi)祭。君子不食圂腴。小子走而不趨,舉爵則坐祭立飲。凡洗必盥。牛羊之肺,離而不提心。凡羞有湇者,不以齊。為君子擇蔥薤,則絕其本末。羞首者,進(jìn)喙祭耳。尊者以酌者之左為上尊。尊壺者面其鼻。飲酒者、禨者、醮者,有折俎不坐。未步爵,不嘗羞。牛與羊魚之腥,聶而切之為膾;麋鹿為菹,野豕為軒,皆聶而不切;麇為辟雞,兔為宛脾,皆聶而切之。切蔥若薤,實(shí)之酰以柔之。其有折俎者,取祭肺,反之,不坐;燔亦如之。尸則坐。
荊依云
王東亭為桓宣武主簿,既承藉,有美譽(yù),公甚欲其人地為壹府之望。初,見謝失儀,而神色自若。坐上賓客即相貶笑。公曰:“不然,觀其情貌,必自不凡。吾當(dāng)試之?!贬嵋蛟鲁w下伏,公於內(nèi)走馬直出突之,左右皆宕仆,而王不動(dòng)。名價(jià)於是大重,鹹雲(yún)“是公輔器也”。
通書文
王長(zhǎng)豫為人謹(jǐn)順,事親盡色養(yǎng)之孝。丞相見長(zhǎng)豫輒喜,見敬豫輒嗔。長(zhǎng)豫與丞相語,恒以慎密為端。丞相還臺(tái),及行,未嘗不送至車後。恒與曹夫人並當(dāng)箱篋。長(zhǎng)豫亡後,丞相還臺(tái),登車後,哭至臺(tái)門。曹夫人作簏,封而不忍開。
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王子敬自會(huì)稽經(jīng)吳,聞?lì)櫛俳忻麍@。先不識(shí)主人,徑往其家,值顧方集賓友酣燕。而王遊歷既畢,指麾好惡,傍若無人。顧勃然不堪曰:“傲主人,非禮也;以貴驕人,非道也。失此二者,不足齒人,傖耳!”便驅(qū)其左右出門。王獨(dú)在輿上回轉(zhuǎn),顧望左右移時(shí)不至,然後令送箸門外,怡然不屑。
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裴叔則被收,神氣無變,舉止自若。求紙筆作書。書成,救者多,乃得免。後位儀同三司。
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為熬:捶之,去其皽,編萑布牛肉焉,屑桂與姜以灑諸上而鹽之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉則釋而煎之以醢,欲干肉則捶而食之。
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