酸菜汆白肉的做法最正宗的做法

夾谷青 652萬(wàn)字 723505人讀過(guò) 連載

《酸菜汆白肉的做法最正宗的做法》

　　世子之記曰：朝夕至于大寢之門外，問(wèn)于內(nèi)豎曰：“今日安否何如？”內(nèi)豎曰：“今日安。”世子乃有喜色。其有不安節(jié)，則內(nèi)豎以告世子，世子色憂不滿容。內(nèi)豎言“復(fù)初”，然后亦復(fù)初。朝夕之食上，世子必在，視寒暖之節(jié)。食下，問(wèn)所膳羞。必知所進(jìn)，以命膳宰，然后退。若內(nèi)豎言“疾”，則世子親齊玄而養(yǎng)。膳宰之饌，必敬視之；疾之藥，必親嘗之。嘗饌善，則世子亦能食；嘗饌寡，世子亦不能飽；以至于復(fù)初，然后亦復(fù)初

　　后王命冢宰，降德于眾兆民。子事父母，雞初鳴，咸盥漱，櫛縰笄總，拂髦冠緌纓，端韠紳，搢笏。左右佩用，左佩紛帨、刀、礪、小觿、金燧，右佩玦、捍、管、遰、大觿、木燧，偪，屨著綦。婦事舅姑，如事父母。雞初鳴，咸盥漱，櫛縰，笄總，衣紳。左佩紛帨、刀、礪、小觿、金燧，右佩箴、管、線、纊，施縏帙，大觿、木燧、衿纓，綦屨。以適父母舅姑之所，及所，下氣怡聲，問(wèn)衣燠寒，疾痛苛癢，而敬抑搔之。出入，則或先或后，而敬扶持之。進(jìn)盥，少者奉盤，長(zhǎng)者奉水，請(qǐng)沃盥，盥卒授巾。問(wèn)所欲而敬進(jìn)之，柔色以溫之，饘酏、酒醴、芼羹、菽麥、蕡稻、黍粱、秫唯所欲，棗、栗、飴、蜜以甘之，堇、荁、枌、榆免槁薧滫以滑之，脂膏以膏之，父母舅姑必嘗之而后退。男女未冠笄者，雞初鳴，咸盥漱，櫛縰，拂髦總角，衿纓，皆佩容臭，昧爽而朝，問(wèn)何食飲矣。若已食則退，若未食則佐長(zhǎng)者視具。凡內(nèi)外，雞初鳴，咸盥漱，衣服，斂枕簟，灑掃室堂及庭，布席，各從其事。孺子蚤寢晏起，唯所欲，食無(wú)時(shí)。由命士以上，父子皆異宮。昧爽而朝，慈以旨甘，日出而退，各從其事，日入而夕，慈以旨甘。父母舅姑將坐，奉席請(qǐng)何鄉(xiāng)；將衽，長(zhǎng)者奉席請(qǐng)何趾。少者執(zhí)床與坐，御者舉幾，斂席與簟，縣衾篋枕，斂簟而襡之。父母舅姑之衣衾簟席枕幾不傳，杖屨只敬之，勿敢近。敦牟卮匜，非馂?zāi)矣茫慌c恒食飲，非馂，莫之敢飲食。父母在，朝夕恒食，子?jì)D佐馂，既食恒馂，父沒(méi)母存，冢子御食，群子?jì)D佐馂如初，旨甘柔滑，孺子馂。在父母舅姑之所，有命之，應(yīng)唯敬對(duì)。進(jìn)退周旋慎齊，升降出入揖游，不敢噦噫、嚏咳、欠伸、跛倚、睇視，不敢唾?zèng)ⅲ缓桓乙u，癢不敢搔；不有敬事，不敢袒裼，不涉不撅，褻衣衾不見里。父母唾?zèng)⒉灰姡趲Ч福突艺?qǐng)漱；衣裳垢，和灰請(qǐng)浣；衣裳綻裂，紉箴請(qǐng)補(bǔ)綴。五日，則燂湯請(qǐng)?jiān)。站咩澹溟g面垢，燂潘請(qǐng)靧；足垢，燂湯請(qǐng)洗。少事長(zhǎng)，賤事貴，共帥時(shí)。男不言內(nèi)，女不言外。非祭非喪，不相授器。其相授，則女受以篚，其無(wú)篚則皆坐奠之而后取之。外內(nèi)不共井，不共湢浴，不通寢席，不通乞假，男女不通衣裳，內(nèi)言不出，外言不入。男子入內(nèi)，不嘯不指，夜行以燭，無(wú)燭則止。女子出門，必?fù)肀纹涿妫剐幸誀T，無(wú)燭則止。道路：男子由右，女子由左。子?jì)D孝者、敬者，父母舅姑之命，勿逆勿怠。若飲食之，雖不耆，必嘗而待；加之衣服，雖不欲，必服而待；加之事，人待之，己雖弗欲，姑與之，而姑使之，而后復(fù)之。子?jì)D有勤勞之事，雖甚愛(ài)之，姑縱之，而寧數(shù)休之。子?jì)D未孝未敬，勿庸疾怨，姑教之；若不可教，而后怒之；不可怒，子放婦出，而不表禮焉。父母有過(guò)，下氣怡色，柔聲以諫。諫若不入，起敬起孝，說(shuō)則復(fù)諫；不說(shuō)，與其得罪于鄉(xiāng)黨州閭，寧孰諫。父母怒、不說(shuō)，而撻之流血，不敢疾怨，起敬起孝。父母有婢子若庶子、庶孫，甚愛(ài)之，雖父母沒(méi)，沒(méi)身敬之不衰。子有二妾，父母愛(ài)一人焉，子愛(ài)一人焉，由衣服飲食，由執(zhí)事，毋敢視父母所愛(ài)，雖父母沒(méi)不衰。子甚宜其妻，父母不說(shuō)，出；子不宜其妻，父母曰：“是善事我。”子行夫婦之禮焉，沒(méi)身不衰。

　　及入舞，君執(zhí)干戚就舞位，君為東上，冕而揔干，率其群臣，以樂(lè)皇尸。是故天子之祭也，與天下樂(lè)之；諸侯之祭也，與竟內(nèi)樂(lè)之。冕而揔干，率其群臣，以樂(lè)皇尸，此與竟內(nèi)樂(lè)之之義也。夫祭有三重焉：獻(xiàn)之屬，莫重于祼，聲莫重于升歌，舞莫重于《武宿夜》，此周道也。凡三道者，所以假于外而以增君子之志也，故與志進(jìn)退；志輕則亦輕，志重則亦重。輕其志而求外之重也，雖圣人弗能得也。是故君子之祭也，必身自盡也，所以明重也。道之以禮，以奉三重，而薦諸皇尸，此圣人之道也。夫祭有馂；馂者祭之末也，不可不知也。是故古之人有言曰：“善終者如始。”馂其是已。是故古之君子曰：“尸亦馂鬼神之余也，惠術(shù)也，可以觀政矣。”是故尸謖，君與卿四人馂。君起，大夫六人馂；臣馂君之余也。大夫起，士八人馂；賤馂貴之余也。士起，各執(zhí)其具以出，陳于堂下，百官進(jìn)，徹之，下馂上之余也。凡馂之道，每變以眾，所以別貴賤之等，而興施惠之象也。是故以四簋黍見其修于廟中也。廟中者竟內(nèi)之象也。祭者澤之大者也。是故上有大澤則惠必及下，顧上先下后耳。非上積重而下有凍餒之民也。是故上有大澤，則民夫人待于下流，知惠之必將至也，由馂見之矣。故曰：“可以觀政矣。”

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更新時(shí)間：2025-05-24