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粟千玉
謝車(chē)騎初見(jiàn)王文度曰:“見(jiàn)文度雖蕭灑相遇,其復(fù)愔愔竟夕。”
梁丘志民
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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凡養(yǎng)老:有虞氏以燕禮,夏后氏以饗禮,殷人以食禮,周人修而兼用之。凡五十養(yǎng)于鄉(xiāng),六十養(yǎng)于國(guó),七十養(yǎng)于學(xué),達(dá)于諸侯。八十拜君命,一坐再至,瞽亦如之,九十者使人受。五十異粻,六十宿肉,七十二膳,八十常珍,九十飲食不違寢,膳飲從于游可也。六十歲制,七十時(shí)制,八十月制,九十日修,唯絞紟衾冒,死而后制。五十始衰,六十非肉不飽,七十非帛不暖,八十非人不暖,九十雖得人不暖矣。五十杖于家,六十杖于鄉(xiāng),七十杖于國(guó),八十杖于朝,九十者天子欲有問(wèn)焉,則就其室以珍從。七十不俟朝,八十月告存,九十日有秩。五十不從力政,六十不與服戎,七十不與賓客之事,八十齊喪之事弗及也。五十而爵,六十不親學(xué),七十致政;凡自七十以上,唯衰麻為喪。凡三王養(yǎng)老皆引年,八十者一子不從政,九十者其家不從政;瞽亦如之。凡父母在,子雖老不坐。有虞氏養(yǎng)國(guó)老于上庠,養(yǎng)庶老于下庠;夏后氏養(yǎng)國(guó)老于東序,養(yǎng)庶老于西序;殷人養(yǎng)國(guó)老于右學(xué),養(yǎng)庶老于左學(xué);周人養(yǎng)國(guó)老于東膠,養(yǎng)庶老于虞庠,虞庠在國(guó)之西郊。有虞氏皇而祭,深衣而養(yǎng)老;夏后氏收而祭,燕衣而養(yǎng)老;殷人冔而祭,縞衣而養(yǎng)老;周人冕而祭,玄衣而養(yǎng)老。
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衛(wèi)玠年五歲,神衿可愛(ài)。祖太保曰:“此兒有異,顧吾老,不見(jiàn)其大耳!”
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周子居常雲(yún):“吾時(shí)月不見(jiàn)黃叔度,則鄙吝之心已復(fù)生矣。”
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禮,始于謹(jǐn)夫婦,為宮室,辨外內(nèi)。男子居外,女子居內(nèi),深宮固門(mén),閽寺守之。男不入,女不出。男女不同椸枷,不敢懸于夫之楎椸,不敢藏于夫之篋笥,不敢共湢浴。夫不在,斂枕篋簟席、襡器而藏之。少事長(zhǎng),賤事貴,咸如之。夫婦之禮,唯及七十,同藏?zé)o間。故妾雖老,年未滿(mǎn)五十,必與五日之御。將御者,齊,漱浣,慎衣服,櫛縰笄,總角,拂髦,衿纓綦屨。雖婢妾,衣服飲食必后長(zhǎng)者。妻不在,妾御莫敢當(dāng)夕。
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