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嵇木
中朝有小兒,父病,行乞藥。主人問(wèn)病,曰:“患瘧也。”主人曰:“尊侯明德君子,何以病瘧?”答曰:“來(lái)病君子,所以為瘧耳。”
亥幻竹
嵇中散語(yǔ)趙景真:“卿瞳子白黑分明,有白起之風(fēng),恨量小狹。”趙雲(yún):“尺表能審璣衡之度,寸管能測(cè)往復(fù)之氣;何必在大,但問(wèn)識(shí)如何耳!”
才攝提格
王子敬數(shù)歲時(shí),嘗看諸門(mén)生樗蒲。見(jiàn)有勝負(fù),因曰:“南風(fēng)不競(jìng)。”門(mén)生輩輕其小兒,迺曰:“此郎亦管中窺豹,時(shí)見(jiàn)壹斑。”子敬瞋目曰:“遠(yuǎn)慚荀奉倩,近愧劉真長(zhǎng)!”遂拂衣而去。
揚(yáng)協(xié)洽
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
碧魯景景
魏武征袁本初,治裝,余有數(shù)十斛竹片,鹹長(zhǎng)數(shù)寸,眾雲(yún)並不堪用,正令燒除。太祖思所以用之,謂可為竹椑楯,而未顯其言。馳使問(wèn)主簿楊德祖。應(yīng)聲答之,與帝心同。眾伏其辯悟。
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