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歐陽(yáng)戊戌
知悼子卒,未葬;平公飲酒,師曠、李調(diào)侍,鼓鐘。杜蕢自外來(lái),聞鐘聲,曰:“安在?”曰:“在寢。”杜蕢入寢,歷階而升,酌,曰:“曠飲斯。”又酌,曰:“調(diào)飲斯。”又酌,堂上北面坐飲之。降,趨而出。平公呼而進(jìn)之曰:“蕢,曩者爾心或開(kāi)予,是以不與爾言;爾飲曠何也?”曰:“子卯不樂(lè);知悼子在堂,斯其為子卯也大矣。曠也大師也,不以詔,是以飲之也。”“爾飲調(diào)何也?”曰:“調(diào)也君之褻臣也,為一飲一食,忘君之疾,是以飲之也。”“爾飲何也?”曰:“蕢也宰夫也,非刀匕是共,又敢與知防,是以飲之也。”平公曰:“寡人亦有過(guò)焉,酌而飲寡人。”杜蕢洗而揚(yáng)觶。公謂侍者曰:“如我死,則必?zé)o廢斯爵也。”至于今,既畢獻(xiàn),斯揚(yáng)觶,謂之杜舉。
諸葛涵韻
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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凡侍于君,紳垂,足如履齊,頤溜垂拱,視下而聽(tīng)上,視帶以及袷,聽(tīng)鄉(xiāng)任左。凡君召,以三節(jié):二節(jié)以走,一節(jié)以趨。在官不俟屨,在外不俟車。士于大夫,不敢拜迎而拜送;士于尊者,先拜進(jìn)面,答之拜則走。士于君所言,大夫沒(méi)矣,則稱謚若字,名士。與大夫言,名士字大夫。于大夫所,有公諱無(wú)私諱。凡祭不諱,廟中不諱,教學(xué)臨文不諱。古之君子必佩玉,右征角,左宮羽。趨以《采齊》,行以《肆夏》,周還中規(guī),折還中矩,進(jìn)則揖之,退則揚(yáng)之,然后玉鏘鳴也。故君子在車,則聞鸞和之聲,行則鳴佩玉,是以非辟之心,無(wú)自入也。
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陶公自上流來(lái),赴蘇峻之難,令誅庾公。謂必戮庾,可以謝峻。庾欲奔竄,則不可;欲會(huì),恐見(jiàn)執(zhí),進(jìn)退無(wú)計(jì)。溫公勸庾詣陶,曰:“卿但遙拜,必?zé)o它。我為卿保之。”庾從溫言詣陶。至,便拜。陶自起止之,曰:“庾元規(guī)何緣拜陶士行?”畢,又降就下坐。陶又自要起同坐。坐定,庾乃引咎責(zé)躬,深相遜謝。陶不覺(jué)釋然。
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郗尚書(shū)與謝居士善。常稱:“謝慶緒識(shí)見(jiàn)雖不絕人,可以累心處都盡。”
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王大將軍當(dāng)下,時(shí)鹹謂無(wú)緣爾。伯仁曰:“今主非堯、舜,何能無(wú)過(guò)?且人臣安得稱兵以向朝廷?處仲狼抗剛愎,王平子何在?”
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