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張廖文斌 668萬字 561375人讀過 連載

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　　庾子嵩長不滿七尺，腰帶十圍，頹然自放。

　　凡訃于其君，曰：“君之臣某死”；父母、妻、長子，曰：“君之臣某之某死”。君訃于他國之君，曰：“寡君不祿，敢告于執(zhí)事?！?；夫人，曰：“寡小君不祿。”；大子之喪，曰：“寡君之適子某死?！贝蠓蛴囉谕瑖哼m者，曰：“某不祿”；訃于士，亦曰：“某不祿”；訃于他國之君，曰：“君之外臣寡大夫某死”，訃于適者，曰：“吾子之外私寡大夫某不祿，使某實(shí)?！庇囉谑?，亦曰：“吾子之外私寡大夫某不祿，使某實(shí)。”士訃于同國大夫，曰：“某死”，訃于士，亦曰：“某死”；訃于他國之君，曰：“君之外臣某死”，訃于大夫，曰：“吾子之外私某死”，訃于士，亦曰：“吾子之外私某死”。大夫次于公館以終喪，士練而歸。士次于公館，大夫居廬，士居堊室。大夫?yàn)槠涓改感值苤礊榇蠓蛘咧畣剩缡糠?。士為其父母兄弟之為大夫者之喪，服如士服。大夫之適子，服大夫之服。大夫之庶子為大夫，則為其父母服大夫服；其位，與未為大夫者齒。士之子為大夫，則其父母弗能主也，使其子主之。無子，則為之置后。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。

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更新時(shí)間：2025-06-26