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喪不慮居,毀不危身。喪不慮居,為無(wú)廟也;毀不危身,為無(wú)后也。
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凡進(jìn)食之禮,左殽右胾,食居人之左,羹居人之右。膾炙處外,醯醬處內(nèi),蔥渫處末,酒漿處右。以脯修置者,左朐右末。客若降等執(zhí)食興辭,主人興辭于客,然后客坐。主人延客祭:祭食,祭所先進(jìn)。殽之序,遍祭之。三飯,主人延客食胾,然后辯殽。主人未辯,客不虛口。
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孝子將祭,慮事不可以不豫;比時(shí)具物,不可以不備;虛中以治之。宮室既修,墻屋既設(shè),百物既備,夫婦齊戒沐浴,盛服奉承而進(jìn)之,洞洞乎,屬屬乎,如弗勝,如將失之,其孝敬之心至也與!薦其薦俎,序其禮樂(lè),備其百官,奉承而進(jìn)之。于是諭其志意,以其恍惚以與神明交,庶或饗之。“庶或饗之”,孝子之志也。孝子之祭也,盡其愨而愨焉,盡其信而信焉,盡其敬而敬焉,盡其禮而不過(guò)失焉。進(jìn)退必敬,如親聽(tīng)命,則或使之也。孝子之祭,可知也,其立之也敬以詘,其進(jìn)之也敬以愉,其薦之也敬以欲;退而立,如將受命;已徹而退,敬齊之色不絕于面。孝子之祭也,立而不詘,固也;進(jìn)而不愉,疏也;薦而不欲,不愛(ài)也;退立而不如受命,敖也;已徹而退,無(wú)敬齊之色,而忘本也。如是而祭,失之矣。孝子之有深?lèi)?ài)者,必有和氣;有和氣者,必有愉色;有愉色者,必有婉容。孝子如執(zhí)玉,如奉盈,洞洞屬屬然,如弗勝,如將失之。嚴(yán)威儼恪,非所以事親也,成人之道也。
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炮:取豚若將,刲之刳之,實(shí)棗于其腹中,編萑以苴之,涂之以謹(jǐn)涂,炮之,涂皆干,擘之,濯手以摩之,去其皽,為稻粉糔溲之以為酏,以付豚煎諸膏,膏必滅之,巨鑊湯以小鼎薌脯于其中,使其湯毋滅鼎,三日三夜毋絕火,而后調(diào)之以酰醢。
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子游問(wèn)曰:“喪慈母如母,禮與?”孔子曰:“非禮也。古者,男子外有傅,內(nèi)有慈母,君命所使教子也,何服之有?昔者,魯昭公少喪其母,有慈母良,及其死也,公弗忍也,欲喪之,有司以聞,曰:‘古之禮,慈母無(wú)服,今也君為之服,是逆古之禮而亂國(guó)法也;若終行之,則有司將書(shū)之以遺后世。無(wú)乃不可乎!’公曰:‘古者天子練冠以燕居。’公弗忍也,遂練冠以喪慈母。喪慈母,自魯昭公始也。”
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曾子問(wèn)曰:“卿大夫?qū)槭诠芩抟樱旋R衰內(nèi)喪,則如之何?”孔子曰:“出舍乎公宮以待事,禮也。”孔子曰:“尸弁冕而出,卿、大夫、士皆下之。尸必式,必有前驅(qū)。”
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