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風(fēng)秋晴
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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三年之喪,既練矣,有期之喪,既葬矣,則帶其故葛帶,绖期之绖,服其功衰。有大功之喪,亦如之。小功,無(wú)變也。
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毋拔來(lái),毋報(bào)往,毋瀆神,毋循枉,毋測(cè)未至。士依于德,游于藝;工依于法,游于說(shuō)。毋訾衣服成器,毋身質(zhì)言語(yǔ)。言語(yǔ)之美,穆穆皇皇;朝廷之美,濟(jì)濟(jì)翔翔;祭祀之美,齊齊皇皇;車馬之美,匪匪翼翼;鸞和之美,肅肅雍雍。問(wèn)國(guó)君之子長(zhǎng)幼,長(zhǎng),則曰:“能從社稷之事矣”;幼,則曰:“能御”,“未能御”。問(wèn)大夫之子長(zhǎng)幼,長(zhǎng),則曰:“能從樂(lè)人之事矣”;幼,則曰:“能正于樂(lè)人”,未能正于樂(lè)人”。問(wèn)士之子長(zhǎng)幼,長(zhǎng),則曰:“能耕矣”;幼,則曰:“能負(fù)薪”、“未能負(fù)薪”。執(zhí)玉執(zhí)龜策不趨,堂上不趨,城上不趨。武車不式;介者不拜。
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天子大蠟八。伊耆氏始為蠟,蠟也者,索也。歲十二月,合聚萬(wàn)物而索饗之也。蠟之祭也:主先嗇,而祭司嗇也。祭百種以報(bào)嗇也。饗農(nóng)及郵表畷,禽獸,仁之至、義之盡也。古之君子,使之必報(bào)之。迎貓,為其食田鼠也;迎虎,為其食田豕也,迎而祭之也。祭坊與水庸,事也。曰“土反其宅”,水歸其壑,昆蟲(chóng)毋作,草木歸其澤。皮弁素服而祭。素服,以送終也。葛帶榛杖,喪殺也。蠟之祭,仁之至、義之盡也。黃衣黃冠而祭,息田夫也。野夫黃冠;黃冠,草服也。大羅氏,天子之掌鳥(niǎo)獸者也,諸侯貢屬焉。草笠而至,尊野服也。羅氏致鹿與女,而詔客告也。以戒諸侯曰:“好田好女者亡其國(guó)。”天子樹(shù)瓜華,不斂藏之種也。八蠟以記四方。四方年不順成,八蠟不通,以謹(jǐn)民財(cái)也。順成之方,其蠟?zāi)送ǎ砸泼褚病<认灦眨裣⒁选9始认灒硬慌d功。
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元帝正會(huì),引王丞相登禦床,王公固辭,中宗引之彌苦。王公曰:“使太陽(yáng)與萬(wàn)物同暉,臣下何以瞻仰?”
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王恭從會(huì)稽還,王大看之。見(jiàn)其坐六尺簟,因語(yǔ)恭:“卿東來(lái),故應(yīng)有此物,可以壹領(lǐng)及我。”恭無(wú)言。大去後,即舉所坐者送之。既無(wú)余席,便坐薦上。後大聞之甚驚,曰:“吾本謂卿多,故求耳。”對(duì)曰:“丈人不悉恭,恭作人無(wú)長(zhǎng)物。”
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