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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ?,豚去腦,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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子言之:“歸乎!君子隱而顯,不矜而莊,不厲而威,不言而信?!弊釉唬骸熬硬皇ё阌谌耍皇谌耍皇Э谟谌?,是故君子貌足畏也,色足憚也,言足信也?!陡π獭吩唬骸醇啥栌袚裱栽诠??!弊釉唬骸榜右u之不相因也,欲民之毋相瀆也?!弊釉唬骸凹罉O敬,不繼之以樂;朝極辨,不繼之以倦。”子曰:“君子慎以辟禍,篤以不掩,恭以遠(yuǎn)恥?!弊釉唬骸熬忧f敬日強(qiáng),安肆日偷。君子不以一日使其躬儳焉,如不終日?!弊釉唬骸褒R戒以事鬼神,擇日月以見君,恐民之不敬也?!弊釉唬骸搬蛭?,死焉而不畏也。”子曰:“無辭不相接也,無禮不相見也;欲民之毋相褻也?!兑住吩唬骸躞吒?,再三瀆,瀆則不告。’”
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子曰:“政之不行也,教之不成也,爵祿不足勸也,刑罰不足恥也。故上不可以褻刑而輕爵?!犊嫡a》曰:‘敬明乃罰?!陡π獭吩唬骸バ讨坏??!?/p>
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有虞氏瓦棺,夏后氏墍周,殷人棺槨,周人墻置翣。周人以殷人之棺槨葬長(zhǎng)殤,以夏后氏之墍周葬中殤、下殤,以有虞氏之瓦棺葬無服之殤。
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季武子成寢,杜氏之葬在西階之下,請(qǐng)合葬焉,許之。入宮而不敢哭。武子曰:“合葬非古也,自周公以來,未之有改也。吾許其大而不許其細(xì),何居?”命之哭。
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