范姜玉寬 426萬字 125780人讀過 連載
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恒豆之菹,水草之和氣也;其醢,陸產(chǎn)之物也。加豆,陸產(chǎn)也;其醢,水物也。籩豆之薦,水土之品也,不敢用常褻味而貴多品,所以交于神明之義也,非食味之道也。先王之薦,可食也而不可耆也。卷冕路車,可陳也而不可好也。武壯,而不可樂也。宗廟之威,而不可安也。宗廟之器,可用也而不可便其利也,所以交于神明者,不可以同于所安樂之義也。酒醴之美,玄酒明水之尚,貴五味之本也。黼黻文繡之美,疏布之尚,反女功之始也。莞簟之安,而蒲越稿鞂之尚,明之也。大羹不和,貴其質(zhì)也。大圭不琢,美其質(zhì)也。丹漆雕幾之美,素車之乘,尊其樸也,貴其質(zhì)而已矣。所以交于神明者,不可同于所安褻之甚也。如是而后宜。鼎俎奇而籩豆偶,陰陽之義也。黃目,郁氣之上尊也。黃者中也;目者氣之清明者也。言酌于中而清明于外也,祭天,掃地而祭焉,于其質(zhì)而已矣。酰醢之美,而煎鹽之尚,貴天產(chǎn)也。割刀之用,而鸞刀之貴,貴其義也。聲和而后斷也。
漬:取牛肉必新殺者,薄切之,必絕其理;湛諸美酒,期朝而食之以醢若酰醷。
是月也,日短至。陰陽爭,諸生蕩。君子齊戒,處必掩身。身欲寧,去聲色,禁耆欲。安形性,事欲靜,以待陰陽之所定。蕓始生,荔挺出,蚯螾結(jié),麋角解,水泉?jiǎng)印H斩讨粒瑒t伐木,取竹箭。
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