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咸婧詩(shī)
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
令狐瑩
社祭土而主陰氣也。君南鄉(xiāng)于北墉下,答陰之義也。日用甲,用日之始也。天子大社必受霜露風(fēng)雨,以達(dá)天地之氣也。是故喪國(guó)之社屋之,不受天陽(yáng)也。薄社北牖,使陰明也。社所以神地之道也。地載萬(wàn)物,天垂象。取財(cái)于地,取法于天,是以尊天而親地也,故教民美報(bào)焉。家主中溜而國(guó)主社,示本也。唯為社事,單出里。唯為社田,國(guó)人畢作。唯社,丘乘共粢盛,所以報(bào)本反始也。季春出火,為焚也。然后簡(jiǎn)其車賦,而歷其卒伍,而君親誓社,以習(xí)軍旅。左之右之,坐之起之,以觀其習(xí)變也;而流示之禽,而鹽諸利,以觀其不犯命也。求服其志,不貪其得,故以戰(zhàn)則克,以祭則受福。
圣壬辰
凡仆人之禮,必授人綏。若仆者降等,則受;不然,則否。若仆者降等,則撫仆之手;不然,則自下拘之。客車不入大門。婦人不立乘。犬馬不上于堂。故君子式黃髪,下卿位,入國(guó)不馳,入里必式。
勤若翾
王長(zhǎng)史雲(yún):“劉尹知我,勝我自知。”
亓亦兒
王長(zhǎng)史謂林公:“真長(zhǎng)可謂金玉滿堂。”林公曰:“金玉滿堂,復(fù)何為簡(jiǎn)選?”王曰:“非為簡(jiǎn)選,直致言處自寡耳。”
費(fèi)莫碧露
有人嘆王恭形茂者,雲(yún):“濯濯如春月柳。”
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