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邱香天
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
太史冰云
阮光祿在東山,蕭然無(wú)事,常內(nèi)足於懷。有人以問(wèn)王右軍,右軍曰:“此君近不驚寵辱,雖古之沈冥,何以過(guò)此?”
別曉楓
桓公問(wèn)桓子野:“謝安石料萬(wàn)石必?cái)?,何以不諫?”子野答曰:“故當(dāng)出於難犯耳!”桓作色曰:“萬(wàn)石撓弱凡才,有何嚴(yán)顏難犯?”
左丘洪波
諸侯伐秦,曹桓公卒于會(huì)。諸侯請(qǐng)含,使之襲。襄公朝于荊,康王卒。荊人曰:“必請(qǐng)襲?!濒斎嗽唬骸胺嵌Y也?!鼻G人強(qiáng)之。巫先拂柩。荊人悔之。滕成公之喪,使子叔、敬叔吊,進(jìn)書,子服惠伯為介。及郊,為懿伯之忌,不入。惠伯曰:“政也,不可以叔父之私,不將公事?!彼烊?。哀公使人吊蕢尚,遇諸道。辟于路,畫宮而受吊焉。曾子曰:“蕢尚不如杞梁之妻之知禮也。齊莊公襲莒于奪,杞梁死焉,其妻迎其柩于路而哭之哀,莊公使人吊之,對(duì)曰:『君之臣不免于罪,則將肆諸市朝,而妻妾執(zhí);君之臣免于罪,則有先人之敝廬在。君無(wú)所辱命。』”
公叔乙巳
司徒王戎,既貴且富,區(qū)宅僮牧,膏田水碓之屬,洛下無(wú)比。契疏鞅掌,每與夫人燭下散籌筭計(jì)。
磨茉莉
桓公讀高士傳,至於陵仲子,便擲去曰:“誰(shuí)能作此溪刻自處!”
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