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大雁絲
謝公與時(shí)賢共賞說,遏、胡兒並在坐。公問李弘度曰:“卿家平陽,何如樂令?”於是李潸然流涕曰:“趙王篡逆,樂令親授璽綬。亡伯雅正,恥處亂朝,遂至仰藥。恐難以相比!此自顯於事實(shí),非私親之言。”謝公語胡兒曰:“有識(shí)者果不異人意。”
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炮:取豚若將,刲之刳之,實(shí)棗于其腹中,編萑以苴之,涂之以謹(jǐn)涂,炮之,涂皆干,擘之,濯手以摩之,去其皽,為稻粉糔溲之以為酏,以付豚煎諸膏,膏必滅之,巨鑊湯以小鼎薌脯于其中,使其湯毋滅鼎,三日三夜毋絕火,而后調(diào)之以酰醢。
南宮苗
桓車騎在荊州,張玄為侍中,使至江陵,路經(jīng)陽岐村,俄見壹人,持半小籠生魚,徑來造船雲(yún):“有魚,欲寄作膾。”張乃維舟而納之。問其姓字,稱是劉遺民。張素聞其名,大相忻待。劉既知張銜命,問:“謝安、王文度並佳不?”張甚欲話言,劉了無停意。既進(jìn)膾,便去,雲(yún):“向得此魚,觀君船上當(dāng)有膾具,是故來耳。”於是便去。張乃追至劉家,為設(shè)酒,殊不清旨。張高其人,不得已而飲之。方共對(duì)飲,劉便先起,雲(yún):“今正伐荻,不宜久廢。”張亦無以留之。
南門小菊
韓康伯?dāng)?shù)歲,家酷貧,至大寒,止得襦。母殷夫人自成之,令康伯捉熨鬥,謂康伯曰:“且箸襦,尋作復(fù)(巾軍)。”兒雲(yún):“已足,不須復(fù)(巾軍)也。”母問其故?答曰:“火在熨鬥中而柄熱,今既箸襦,下亦當(dāng)暖,故不須耳。”母甚異之,知為國(guó)器。
松詩筠
謝公夫人教兒,問太傅:“那得初不見君教兒?”答曰:“我常自教兒。”
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王右軍與謝公詣阮公,至門語謝:“故當(dāng)共推主人。”謝曰:“推人正自難。”
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