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張簡(jiǎn)平
朝言不及犬馬。輟朝而顧,不有異事,必有異慮。故輟朝而顧,君子謂之固。
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燕侍食于君子,則先飯而后已;毋放飯,毋流歠;小飯而亟之;數(shù)毋為口容。客自徹,辭焉則止。客爵居左,其飲居右;介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞濡魚(yú)者進(jìn)尾;冬右腴,夏右鰭;祭膴。凡齊,執(zhí)之以右,居之于左。贊幣自左,詔辭自右。酌尸之仆,如君之仆。其在車(chē)則左執(zhí)轡右受爵,祭左右軌范乃飲。凡羞有俎者,則于俎內(nèi)祭。君子不食圂腴。小子走而不趨,舉爵則坐祭立飲。凡洗必盥。牛羊之肺,離而不提心。凡羞有湇者,不以齊。為君子擇蔥薤,則絕其本末。羞首者,進(jìn)喙祭耳。尊者以酌者之左為上尊。尊壺者面其鼻。飲酒者、禨者、醮者,有折俎不坐。未步爵,不嘗羞。牛與羊魚(yú)之腥,聶而切之為膾;麋鹿為菹,野豕為軒,皆聶而不切;麇為辟雞,兔為宛脾,皆聶而切之。切蔥若薤,實(shí)之酰以柔之。其有折俎者,取祭肺,反之,不坐;燔亦如之。尸則坐。
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何次道嘗送東人,瞻望見(jiàn)賈寧在後輪中,曰:“此人不死,終為諸侯上客。”
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殷浩始作揚(yáng)州,劉尹行,日小欲晚,便使左右取袱,人問(wèn)其故?答曰:“刺史嚴(yán),不敢夜行。”
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孔車(chē)騎少有嘉遁意,年四十余,始應(yīng)安東命。未仕宦時(shí),常獨(dú)寢,歌吹自箴誨,自稱孔郎,遊散名山。百姓謂有道術(shù),為生立廟。今猶有孔郎廟。
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曾子曰:“孝子之養(yǎng)老也,樂(lè)其心不違其志,樂(lè)其耳目,安其寢處,以其飲食忠養(yǎng)之孝子之身終,終身也者,非終父母之身,終其身也;是故父母之所愛(ài)亦愛(ài)之,父母之所敬亦敬之,至于犬馬盡然,而況于人乎!”凡養(yǎng)老,五帝憲,三王有乞言。五帝憲,養(yǎng)氣體而不乞言,有善則記之為惇史。三王亦憲,既養(yǎng)老而后乞言,亦微其禮,皆有惇史。
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