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鮮于雁竹
仲尼嘗,奉薦而進(jìn)其親也愨,其行趨趨以數(shù)。已祭,子贛問(wèn)曰:“子之言祭,濟(jì)濟(jì)漆漆然;今子之祭,無(wú)濟(jì)濟(jì)漆漆,何也?”子曰:“濟(jì)濟(jì)者,容也遠(yuǎn)也;漆漆者,容也自反也。容以遠(yuǎn),若容以自反也,夫何神明之及交,夫何濟(jì)濟(jì)漆漆之有乎?反饋,樂(lè)成,薦其薦俎,序其禮樂(lè),備其百官。君子致其濟(jì)濟(jì)漆漆,夫何慌惚之有乎?夫言,豈一端而已?夫各有所當(dāng)也?!?/p>
應(yīng)自?xún)x
孔子曰:“拜而后稽顙,頹乎其順也;稽顙而后拜,頎乎其至也。三年之喪,吾從其至者。”
酈辛
王太尉曰:“見(jiàn)裴令公精明朗然,籠蓋人上,非凡識(shí)也。若死而可作,當(dāng)與之同歸?!被螂?yún)王戎語(yǔ)。
漆雕利娟
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
司寇艷艷
張吳興年八歲,虧齒,先達(dá)知其不常,故戲之曰:“君口中何為開(kāi)狗竇?”張應(yīng)聲答曰:“正使君輩從此中出入!”
公孫雨涵
曾子曰:“喪有疾,食肉飲酒,必有草木之滋焉。以為姜桂之謂也。”
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