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公孫丹
庾太尉與蘇峻戰(zhàn)，敗，率左右十余人，乘小船西奔。亂兵相剝掠，射誤中柂工，應弦而倒。舉船上鹹失色分散，亮不動容，徐曰：“此手那可使箸賊！”眾迺安。
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範啟與郗嘉賓書曰：“子敬舉體無饒縱，掇皮無余潤。”郗答曰：“舉體無余潤，何如舉體非真者？”範性矜假多煩，故嘲之。
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王公與朝士共飲酒，舉琉璃碗謂伯仁曰：“此碗腹殊空，謂之寶器，何邪？”答曰：“此碗英英，誠為清徹，所以為寶耳！”
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子言之：“仁者，天下之表也；義者，天下之制也；報者，天下之利也。”子曰：“以德報德，則民有所勸；以怨報怨，則民有所懲。《詩》曰：‘無言不讎，無德不報。’《太甲》曰：‘民非后無能胥以寧；后非民無以辟四方。’”子曰：“以德報怨，則寬身之仁也；以怨報德，則刑戮之民也。”子曰：“無欲而好仁者，無畏而惡不仁者，天下一人而已矣。是故君子議道自己，而置法以民。”子曰：“仁有三，與仁同功而異情。與仁同功，其仁未可知也；與仁同過，然后其仁可知也。仁者安仁，知者利仁，畏罪者強仁。仁者右也，道者左也。仁者人也，道者義也。厚于仁者薄于義，親而不尊；厚于義者薄于仁，尊而不親。道有至，義有考。至道以王，義道以霸，考道以為無失。”
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天子存二代之后，猶尊賢也，尊賢不過二代。諸侯不臣寓公。故古者寓公不繼世。君之南鄉(xiāng)，答陽之義也。臣之北面，答君也。大夫之臣不稽首，非尊家臣，以辟君也。大夫有獻弗親，君有賜不面拜，為君之答己也。鄉(xiāng)人禓，孔子朝服立于阼，存室神也。孔子曰：“射之以樂也，何以聽，何以射？”孔子曰：“士，使之射，不能，則辭以疾。縣弧之義也。”孔子曰：“三日齊，一日用之，猶恐不敬；二日伐鼓，何居？”孔子曰：“繹之于庫門內(nèi)，祊之于東方，朝市之于西方，失之矣。”
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凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達五，右達五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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