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梁丘俊娜
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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投壺之禮,主人奉矢,司射奉中,使人執(zhí)壺。主人請(qǐng)?jiān)唬骸澳秤型魇干趬兀?qǐng)以樂(lè)賓。”賓曰:“子有旨酒嘉肴,某既賜矣,又重以樂(lè),敢辭。”主人曰:“枉矢哨壺,不足辭也,敢以請(qǐng)。”賓曰:“某既賜矣,又重以樂(lè),敢固辭。”主人曰:“枉矢哨壺,不足辭也,敢固以請(qǐng)。”賓曰:“某固辭不得命,敢不敬從?”賓再拜受,主人般還,曰:“辟。”主人阼階上拜送,賓般還,曰:“辟。”已拜,受矢,進(jìn)即兩楹間,退反位,揖賓就筵。
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王文度為桓公長(zhǎng)史時(shí),桓為兒求王女,王許咨藍(lán)田。既還,藍(lán)田愛(ài)念文度,雖長(zhǎng)大猶抱著膝上。文度因言桓求己女膝。藍(lán)田大怒,排文度下膝曰:“惡見(jiàn),文度已復(fù)癡,畏桓溫面?兵,那可嫁女與之!”文度還報(bào)雲(yún):“下官家中先得婚處。”桓公曰:“吾知矣,此尊府君不肯耳。”後桓女遂嫁文度兒。
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支道林喪法虔之後,精神霣喪,風(fēng)味轉(zhuǎn)墜。常謂人曰:“昔匠石廢斤於郢人,牙生輟弦於鐘子,推己外求,良不虛也!冥契既逝,發(fā)言莫賞,中心蘊(yùn)結(jié),余其亡矣!”卻後壹年,支遂殞。
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範(fàn)玄平在簡(jiǎn)文坐,談?dòng)蹰L(zhǎng)史曰:“卿助我。”王曰:“此非拔山力所能助!”
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曹公少時(shí)見(jiàn)喬玄,玄謂曰:“天下方亂,群雄虎爭(zhēng),撥而理之,非君乎?然君實(shí)亂世之英雄,治世之奸賊。恨吾老矣,不見(jiàn)君富貴,當(dāng)以子孫相累。”
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