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淳于松浩
曾子問(wèn)曰：“卿、大夫?qū)槭诠?，受宿矣，而有齊衰內(nèi)喪，則如之何？”孔子曰：“出，舍于公館以待事，禮也。”孔子曰：“尸弁冕而出，卿、大夫、士皆下之，尸必式，必有前驅(qū)?！弊酉膯?wèn)曰：“三年之喪卒哭，金革之事無(wú)辟也者，禮與？初有司與？”孔子曰：“夏后氏三年之喪，既殯而致事，殷人既葬而致事?！队洝吩唬骸硬粖Z人之親，亦不可奪親也?！酥^乎？”子夏曰：“金革之事無(wú)辟也者，非與？”孔子曰：“吾聞諸老聃曰：昔者魯公伯禽有為為之也。今以三年之喪，從其利者，吾弗知也！”
植醉南
居喪不言樂(lè)，祭事不言兇，公庭不言婦女。
章佳鵬志
孔子之衛(wèi)，遇舊館人之喪，入而哭之哀。出，使子貢說(shuō)驂而賻之。子貢曰：“于門(mén)人之喪，未有所說(shuō)驂，說(shuō)驂于舊館，無(wú)乃已重乎？”夫子曰：“予鄉(xiāng)者入而哭之，遇于一哀而出涕。予惡夫涕之無(wú)從也。小子行之?！笨鬃釉谛l(wèi)，有送葬者，而夫子觀之，曰：“善哉為喪乎！足以為法矣，小子識(shí)之?！弊迂曉唬骸胺蜃雍紊茽栆?？”曰：“其往也如慕，其反也如疑?！弊迂曉唬骸柏M若速反而虞乎？”子曰：“小子識(shí)之，我未之能行也?！鳖仠Y之喪，饋祥肉，孔子出受之，入，彈琴而后食之。
閉白亦
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
以德珉
社祭土而主陰氣也。君南鄉(xiāng)于北墉下，答陰之義也。日用甲，用日之始也。天子大社必受霜露風(fēng)雨，以達(dá)天地之氣也。是故喪國(guó)之社屋之，不受天陽(yáng)也。薄社北牖，使陰明也。社所以神地之道也。地載萬(wàn)物，天垂象。取財(cái)于地，取法于天，是以尊天而親地也，故教民美報(bào)焉。家主中溜而國(guó)主社，示本也。唯為社事，單出里。唯為社田，國(guó)人畢作。唯社，丘乘共粢盛，所以報(bào)本反始也。季春出火，為焚也。然后簡(jiǎn)其車(chē)賦，而歷其卒伍，而君親誓社，以習(xí)軍旅。左之右之，坐之起之，以觀其習(xí)變也；而流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。求服其志，不貪其得，故以戰(zhàn)則克，以祭則受福。
上官紅愛(ài)
凡祭有四時(shí)：春祭曰礿，夏祭曰禘，秋祭曰嘗，冬祭曰烝。礿、禘，陽(yáng)義也；嘗、烝，陰義也。禘者陽(yáng)之盛也，嘗者陰之盛也。故曰：莫重于禘、嘗。古者于禘也，發(fā)爵賜服，順陽(yáng)義也；于嘗也，出田邑，發(fā)秋政，順陰義也。故記曰：“嘗之日，發(fā)公室，示賞也；草艾則墨；未發(fā)秋政，則民弗敢草也?！惫试唬憾E、嘗之義大矣。治國(guó)之本也，不可不知也。明其義者君也，能其事者臣也。不明其義，君人不全；不能其事，為臣不全。夫義者，所以濟(jì)志也，諸德之發(fā)也。是故其德盛者，其志厚；其志厚者，其義章。其義章者，其祭也敬。祭敬則竟內(nèi)之子孫莫敢不敬矣。是故君子之祭也，必身親蒞之；有故，則使人可也。雖使人也，君不失其義者，君明其義故也。其德薄者，其志輕，疑于其義，而求祭；使之必敬也，弗可得已。祭而不敬，何以為民父母矣？夫鼎有銘，銘者，自名也。自名以稱揚(yáng)其先祖之美，而明著之后世者也。為先祖者，莫不有美焉，莫不有惡焉，銘之義，稱美而不稱惡，此孝子孝孫之心也。唯賢者能之。銘者，論譔其先祖之有德善，功烈勛勞慶賞聲名列于天下，而酌之祭器；自成其名焉，以祀其先祖者也。顯揚(yáng)先祖，所以崇孝也。身比焉，順也。明示后世，教也。夫銘者，壹稱而上下皆得焉耳矣。是故君子之觀于銘也，既美其所稱，又美其所為。為之者，明足以見(jiàn)之，仁足以與之，知足以利之，可謂賢矣。賢而勿伐，可謂恭矣。故衛(wèi)孔悝之鼎銘曰：六月丁亥，公假于大廟。公曰：“叔舅！乃祖莊叔，左右成公。成公乃命莊叔隨難于漢陽(yáng)，即宮于宗周，奔走無(wú)射。啟右獻(xiàn)公。獻(xiàn)公乃命成叔，纂乃祖服。乃考文叔，興舊耆欲，作率慶士，躬恤衛(wèi)國(guó)，其勤公家，夙夜不解，民咸曰：『休哉！』”公曰：“叔舅！予女銘：若纂乃考服。”悝拜稽首曰：“對(duì)揚(yáng)以辟之，勤大命施于烝彝鼎。”此衛(wèi)孔悝之鼎銘也。古之君子論譔其先祖之美，而明著之后世者也。以比其身，以重其國(guó)家如此。子孫之守宗廟社稷者，其先祖無(wú)美而稱之，是誣也；有善而弗知，不明也；知而弗傳，不仁也。此三者，君子之所恥也。昔者，周公旦有勛勞于天下。周公既沒(méi)，成王、康王追念周公之所以勛勞者，而欲尊魯；故賜之以重祭。外祭，則郊社是也；內(nèi)祭，則大嘗禘是也。夫大嘗禘，升歌《清廟》，下而管《象》；朱干玉戚，以舞《大武》；八佾，以舞《大夏》；此天子之樂(lè)也。康周公，故以賜魯也。子孫纂之，至于今不廢，所以明周公之德而又以重其國(guó)也。
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