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冀翰采
襄陽(yáng)羅友有大韻,少時(shí)多謂之癡。嘗伺人祠,欲乞食,往太蚤,門(mén)未開(kāi)。主人迎神出見(jiàn),問(wèn)以非時(shí),何得在此?答曰:“聞卿祠,欲乞壹頓食耳。”遂隱門(mén)側(cè)。至?xí)裕檬潮阃耍藷o(wú)怍容。為人有記功,從桓宣武平蜀,按行蜀城闕觀宇,內(nèi)外道陌廣狹,植種果竹多少,皆默記之。後宣武漂洲與簡(jiǎn)文集,友亦預(yù)焉。共道蜀中事,亦有所遺忘,友皆名列,曾無(wú)錯(cuò)漏。宣武驗(yàn)以蜀城闕簿,皆如其言。坐者嘆服。謝公雲(yún):“羅友詎減魏陽(yáng)元!”後為廣州刺史,當(dāng)之鎮(zhèn),刺史桓豁語(yǔ)令莫來(lái)宿。答曰:“民已有前期。主人貧,或有酒饌之費(fèi),見(jiàn)與甚有舊,請(qǐng)別日奉命。”征西密遣人察之。至日,乃往荊州門(mén)下書(shū)佐家,處之怡然,不異勝達(dá)。在益州語(yǔ)兒雲(yún):“我有五百人食器。”家中大驚。其由來(lái)清,而忽有此物,定是二百五十沓烏樏。
衷癸
臨祭不惰。祭服敝則焚之,祭器敝則埋之,龜策敝則埋之,牲死則埋之。凡祭于公者,必自徹其俎。
吳孤晴
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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世柳之母死,相者由左。世柳死,其徒由右相。由右相,世柳之徒為之也。
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羊孚作雪贊雲(yún):“資清以化,乘氣以霏。遇象能鮮,即潔成輝。”桓胤遂以書(shū)扇。
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簡(jiǎn)文稱(chēng)許掾雲(yún):“玄度五言詩(shī),可謂妙絕時(shí)人。”
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