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賁代桃
王丞相輕蔡公，曰：“我與安期、千裏共遊洛水邊，何處聞?dòng)胁坛鋬?？?/p>
子車艷
子曰：“君子不以辭盡人。故天下有道，則行有枝葉；天下無道，則辭有枝葉。是故君子于有喪者之側(cè)，不能賻焉，則不問其所費(fèi)；于有病者之側(cè)，不能饋焉，則不問其所欲；有客，不能館，則不問其所舍。故君子之接如水，小人之接如醴；君子淡以成，小人甘以壞。小雅曰：‘盜言孔甘，亂是用餤?！弊釉唬骸熬硬灰钥谧u(yù)人，則民作忠。故君子問人之寒，則衣之；問人之饑，則食之；稱人之美，則爵之。國(guó)風(fēng)曰：‘心之憂矣，于我歸說?！弊釉唬骸翱诨荻鴮?shí)不至，怨菑及其身。是故君子與其有諾責(zé)也，寧有已怨。國(guó)風(fēng)曰：‘言笑晏晏，信誓旦旦，不思其反；反是不思，亦已焉哉！’”子曰：“君子不以色親人；情疏而貌親，在小人則穿窬之盜也與？”子曰：“情欲信，辭欲巧。”
醋水格
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
司馬啟騰
子云：“賓禮每進(jìn)以讓，喪禮每加以遠(yuǎn)。”浴于中溜，飯于牖下，小斂于戶內(nèi)，大斂于阼，殯于客位，祖于庭，葬于墓，所以示遠(yuǎn)也。殷人吊于壙，周人吊于家，示民不偝也。子云：“死，民之卒事也，吾從周。”以此坊民，諸侯猶有薨而不葬者。子云：“升自客階，受吊于賓位，教民追孝也?！蔽礇]喪不稱君，示民不爭(zhēng)也。故魯《春秋》記晉喪曰：“殺其君之子奚齊及其君卓?！币源朔幻?，子猶有弒其父者。
亓官巧云
亨狗于東方，祖陽(yáng)氣之發(fā)于東方也。洗之在阼，其水在洗東，祖天地之左海也。尊有玄酒，教民不忘本也。
費(fèi)莫楚萓
張華見褚陶，語(yǔ)陸平原曰：“君兄弟龍躍雲(yún)津，顧彥先鳳鳴朝陽(yáng)。謂東南之寶已盡，不意復(fù)見褚生。”陸曰：“公未睹不鳴不躍者耳！”
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