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清語蝶
周鎮(zhèn)罷臨川郡還都,未及上住,泊青溪渚。王丞相往看之。時(shí)夏月,暴雨卒至,舫至狹小,而又大漏,殆無復(fù)坐處。王曰:“胡威之清,何以過此!”即啟用為吳興郡。
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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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邾婁考公之喪,徐君使容居來吊含,曰:“寡君使容居坐含進(jìn)侯玉,其使容居以含。”有司曰:“諸侯之來辱敝邑者,易則易,于則于,易于雜者未之有也。”容居對(duì)曰:“容居聞之:事君不敢忘其君,亦不敢遺其祖。昔我先君駒王西討濟(jì)于河,無所不用斯言也。容居,魯人也,不敢忘其祖。”
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凡為位,非親喪,齊衰以下,皆即位哭盡哀,而東免绖,即位,袒、成踴、襲,拜賓反位,哭成踴,送賓反位,相者告就次。三日,五哭卒,主人出送賓;眾主人兄弟皆出門,哭止。相者告事畢。成服拜賓。若所為位家遠(yuǎn),則成服而往。齊衰,望鄉(xiāng)而哭;大功,望門而哭;小功,至門而哭;緦麻,即位而哭。哭父之黨于廟;母妻之黨于寢;師于廟門外;朋友于寢門外;所識(shí)于野張帷。凡為位不奠。哭天子九,諸侯七,卿大夫五,士三。大夫哭諸侯,不敢拜賓。諸臣在他國,為位而哭,不敢拜賓。與諸侯為兄弟,亦為位而哭。凡為位者壹袒。所識(shí)者吊,先哭于家而后之墓,皆為之成踴,從主人北面而踴。凡喪,父在父為主;父沒,兄弟同居,各主其喪。親同,長者主之;不同,親者主之。聞遠(yuǎn)兄弟之喪,既除喪而后聞喪,免袒成踴,拜賓則尚左手。無服而為位者,唯嫂叔;及婦人降而無服者麻。凡奔喪,有大夫至,袒,拜之,成踴而后襲;于士,襲而后拜之。
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季夏行春令,則谷實(shí)鮮落,國多風(fēng)咳,民乃遷徙。行秋令,則丘隰水潦,禾稼不熟,乃多女災(zāi)。行冬令,則風(fēng)寒不時(shí),鷹隼蚤鷙,四鄙入保。
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郗嘉賓書與袁虎,道戴安道、謝居士雲(yún):“恒任之風(fēng),當(dāng)有所弘耳。”以袁無恒,故以此激之。
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