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嵇以軒
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
宇文含槐
袁悅有口才,能短長(zhǎng)說(shuō),亦有精理。始作謝玄參軍,頗被禮遇。後丁艱,服除還都,唯賫戰(zhàn)國(guó)策而已。語(yǔ)人曰:“少年時(shí)讀論語(yǔ)、老子,又看莊、易,此皆是病痛事,當(dāng)何所益邪?天下要物,正有戰(zhàn)國(guó)策。”既下,說(shuō)司馬孝文王,大見親待,幾亂機(jī)軸。俄而見誅。
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謝公聞羊綏佳,致意令來(lái),終不肯詣。後綏為太學(xué)博士,因事見謝公,公即取以為主簿。
顓孫壬子
江仆射年少,王丞相呼與共棋。王手嘗不如兩道許,而欲敵道戲,試以觀之。江不即下。王曰:“君何以不行?”江曰:“恐不得爾。”傍有客曰:“此年少戲迺不惡。”王徐舉首曰:“此年少非唯圍棋見勝。”
龐雅松
劉尹雲(yún):“人言江虨田舍,江乃自田宅屯。”
佘辰
冀州刺史楊淮二子喬與髦,俱總角為成器。淮與裴頠、樂(lè)廣友善,遣見之。頠性弘方,愛(ài)喬之有高韻,謂淮曰:“喬當(dāng)及卿,髦小減也。”廣性清淳,愛(ài)髦之有神檢,謂淮曰:“喬自及卿,然髦尤精出。”淮笑曰:“我二兒之優(yōu)劣,乃裴、樂(lè)之優(yōu)劣。”論者評(píng)之:以為喬雖高韻,而檢不匝;樂(lè)言為得。然並為後出之俊。
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