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令狐香彤
崔正熊詣都郡。都郡將姓陳,問(wèn)正熊:“君去崔杼幾世?”答曰:“民去崔杼,如明府之去陳恒。”
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諸葛瑾弟亮及從弟誕,並有盛名,各在壹國(guó)。於時(shí)以為“蜀得其龍,吳得其虎,魏得其狗”。誕在魏與夏侯玄齊名;瑾在吳,吳朝服其弘量。
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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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是月也,日窮于次,月窮于紀(jì),星回于天。數(shù)將幾終,歲且更始。專而農(nóng)民,毋有所使。天子乃與公、卿、大夫,共飭國(guó)典,論時(shí)令,以待來(lái)歲之宜。乃命太史次諸侯之列,賦之犧牲,以共皇天、上帝、社稷之饗。乃命同姓之邦,共寢廟之芻豢。命宰歷卿大夫至于庶民土田之?dāng)?shù),而賦犧牲,以共山林名川之祀。凡在天下九州島之民者,無(wú)不咸獻(xiàn)其力,以共皇天、上帝、社稷、寢廟、山林、名川之祀。
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子夏曰:“民之父母,既得而聞之矣;敢問(wèn)何謂‘五至’?”孔子曰:“志之所至,詩(shī)亦至焉。詩(shī)之所至,禮亦至焉。禮之所至,樂(lè)亦至焉。樂(lè)之所至,哀亦至焉。哀樂(lè)相生。是故,正明目而視之,不可得而見(jiàn)也;傾耳而聽(tīng)之,不可得而聞也;志氣塞乎天地,此之謂五至?!?/p>
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孝子將祭,慮事不可以不豫;比時(shí)具物,不可以不備;虛中以治之。宮室既修,墻屋既設(shè),百物既備,夫婦齊戒沐浴,盛服奉承而進(jìn)之,洞洞乎,屬屬乎,如弗勝,如將失之,其孝敬之心至也與!薦其薦俎,序其禮樂(lè),備其百官,奉承而進(jìn)之。于是諭其志意,以其恍惚以與神明交,庶或饗之?!笆蝠嬛?,孝子之志也。孝子之祭也,盡其愨而愨焉,盡其信而信焉,盡其敬而敬焉,盡其禮而不過(guò)失焉。進(jìn)退必敬,如親聽(tīng)命,則或使之也。孝子之祭,可知也,其立之也敬以詘,其進(jìn)之也敬以愉,其薦之也敬以欲;退而立,如將受命;已徹而退,敬齊之色不絕于面。孝子之祭也,立而不詘,固也;進(jìn)而不愉,疏也;薦而不欲,不愛(ài)也;退立而不如受命,敖也;已徹而退,無(wú)敬齊之色,而忘本也。如是而祭,失之矣。孝子之有深愛(ài)者,必有和氣;有和氣者,必有愉色;有愉色者,必有婉容。孝子如執(zhí)玉,如奉盈,洞洞屬屬然,如弗勝,如將失之。嚴(yán)威儼恪,非所以事親也,成人之道也。
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