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妾欣笑
仲尼燕居，子張、子貢、言游侍，縱言至于禮。子曰：“居！女三人者，吾語(yǔ)女禮，使女以禮周流無(wú)不遍也。”子貢越席而對(duì)曰：“敢問(wèn)何如？”子曰：“敬而不中禮，謂之野；恭而不中禮，謂之給；勇而不中禮，謂之逆。”子曰：“給奪慈仁。”子曰：“師，爾過(guò)；而商也不及。子產(chǎn)猶眾人之母也，能食之不能教也。”子貢越席而對(duì)曰：“敢問(wèn)將何以為此中者也？”子曰：“禮乎禮！夫禮所以制中也。”
鄭秀婉
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
烏若云
王浚沖為尚書(shū)令，著公服，乘軺車(chē)，經(jīng)黃公酒壚下過(guò)，顧謂後車(chē)客：“吾昔與嵇叔夜、阮嗣宗共酣飲於此壚，竹林之遊，亦預(yù)其末。自嵇生夭、阮公亡以來(lái)，便為時(shí)所羈紲。今日視此雖近，邈若山河。”
鄲丑
張憑舉孝廉出都，負(fù)其才氣，謂必參時(shí)彥。欲詣劉尹，鄉(xiāng)裏及同舉者共笑之。張遂詣劉。劉洗濯料事，處之下坐，唯通寒暑，神意不接。張欲自發(fā)無(wú)端。頃之，長(zhǎng)史諸賢來(lái)清言。客主有不通處，張乃遙於末坐判之，言約旨遠(yuǎn)，足暢彼我之懷，壹坐皆驚。真長(zhǎng)延之上坐，清言彌日，因留宿至?xí)浴埻耍瑒⒃唬骸扒淝胰ィ?dāng)取卿共詣?chuàng)彳姟！睆堖€船，同侶問(wèn)何處宿？張笑而不答。須臾，真長(zhǎng)遣傳教覓張孝廉船，同侶惋愕。即同載詣?chuàng)彳姟Ｖ灵T(mén)，劉前進(jìn)謂撫軍曰：“下官今日為公得壹太常博士妙選！”既前，撫軍與之話言，咨嗟稱善曰：“張憑勃窣為理窟。”即用為太常博士。
修江浩
衛(wèi)有大史曰柳莊，寢疾。公曰：“若疾革，雖當(dāng)祭必告。”公再拜稽首，請(qǐng)于尸曰：“有臣柳莊也者，非寡人之臣，社稷之臣也，聞之死，請(qǐng)往。”不釋服而往，遂以襚之。與之邑裘氏與縣潘氏，書(shū)而納諸棺，曰：“世世萬(wàn)子孫，無(wú)變也。”
符雪珂
郗司空在北府，桓宣武惡其居兵權(quán)。郗於事機(jī)素暗，遣箋詣桓：“方欲共獎(jiǎng)王室，脩復(fù)園陵。”世子嘉賓出行，於道上聞信至，急取箋，視竟，寸寸毀裂，便回。還更作箋，自陳老病，不堪人閑，欲乞閑地自養(yǎng)。宣武得箋大喜，即詔轉(zhuǎn)公督五郡，會(huì)稽太守。
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