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貴恨易
童子之節(jié)也,緇布衣錦緣,錦紳,并紐錦,束發(fā)皆朱錦也。童子不裘不帛,不屨絇,無(wú)緦服。聽事不麻,無(wú)事則立主人之北面,見先生從人而入。侍食于先生異爵者,后祭先飯。客祭,主人辭曰:“不足祭也。”客飧,主人辭以疏。主人自置其醬,則客自徹之。一室之人,非賓客,一人徹。壹食之人,一人徹。凡燕食,婦人不徹。食棗桃李,弗致于核,瓜祭上環(huán),食中棄所操。凡食果實(shí)者后君子,火孰者先君子。有慶,非君賜不賀。孔子食于季氏,不辭,不食肉而飧。
長(zhǎng)孫閃閃
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
夏侯永軍
吳郡陳遺,家至孝,母好食鐺底焦飯。遺作郡主簿,恒裝壹囊,每煮食,輒貯錄焦飯,歸以遺母。後值孫恩賊出吳郡,袁府君即日便征,遺已聚斂得數(shù)鬥焦飯,未展歸家,遂帶以從軍。戰(zhàn)於滬瀆,敗。軍人潰散,逃走山澤,皆多饑死,遺獨(dú)以焦飯得活。時(shí)人以為純孝之報(bào)也。
諸葛紅波
后王命冢宰,降德于眾兆民。子事父母,雞初鳴,咸盥漱,櫛縰笄總,拂髦冠緌纓,端韠紳,搢笏。左右佩用,左佩紛帨、刀、礪、小觿、金燧,右佩玦、捍、管、遰、大觿、木燧,偪,屨著綦。婦事舅姑,如事父母。雞初鳴,咸盥漱,櫛縰,笄總,衣紳。左佩紛帨、刀、礪、小觿、金燧,右佩箴、管、線、纊,施縏帙,大觿、木燧、衿纓,綦屨。以適父母舅姑之所,及所,下氣怡聲,問(wèn)衣燠寒,疾痛苛癢,而敬抑搔之。出入,則或先或后,而敬扶持之。進(jìn)盥,少者奉盤,長(zhǎng)者奉水,請(qǐng)沃盥,盥卒授巾。問(wèn)所欲而敬進(jìn)之,柔色以溫之,饘酏、酒醴、芼羹、菽麥、蕡稻、黍粱、秫唯所欲,棗、栗、飴、蜜以甘之,堇、荁、枌、榆免槁薧滫以滑之,脂膏以膏之,父母舅姑必嘗之而后退。男女未冠笄者,雞初鳴,咸盥漱,櫛縰,拂髦總角,衿纓,皆佩容臭,昧爽而朝,問(wèn)何食飲矣。若已食則退,若未食則佐長(zhǎng)者視具。凡內(nèi)外,雞初鳴,咸盥漱,衣服,斂枕簟,灑掃室堂及庭,布席,各從其事。孺子蚤寢晏起,唯所欲,食無(wú)時(shí)。由命士以上,父子皆異宮。昧爽而朝,慈以旨甘,日出而退,各從其事,日入而夕,慈以旨甘。父母舅姑將坐,奉席請(qǐng)何鄉(xiāng);將衽,長(zhǎng)者奉席請(qǐng)何趾。少者執(zhí)床與坐,御者舉幾,斂席與簟,縣衾篋枕,斂簟而襡之。父母舅姑之衣衾簟席枕幾不傳,杖屨只敬之,勿敢近。敦牟卮匜,非馂?zāi)矣茫慌c恒食飲,非馂,莫之敢飲食。父母在,朝夕恒食,子?jì)D佐馂,既食恒馂,父沒(méi)母存,冢子御食,群子?jì)D佐馂如初,旨甘柔滑,孺子馂。在父母舅姑之所,有命之,應(yīng)唯敬對(duì)。進(jìn)退周旋慎齊,升降出入揖游,不敢噦噫、嚏咳、欠伸、跛倚、睇視,不敢唾?zèng)ⅲ缓桓乙u,癢不敢搔;不有敬事,不敢袒裼,不涉不撅,褻衣衾不見里。父母唾?zèng)⒉灰姡趲Ч福突艺?qǐng)漱;衣裳垢,和灰請(qǐng)浣;衣裳綻裂,紉箴請(qǐng)補(bǔ)綴。五日,則燂湯請(qǐng)?jiān)。站咩澹溟g面垢,燂潘請(qǐng)靧;足垢,燂湯請(qǐng)洗。少事長(zhǎng),賤事貴,共帥時(shí)。男不言內(nèi),女不言外。非祭非喪,不相授器。其相授,則女受以篚,其無(wú)篚則皆坐奠之而后取之。外內(nèi)不共井,不共湢浴,不通寢席,不通乞假,男女不通衣裳,內(nèi)言不出,外言不入。男子入內(nèi),不嘯不指,夜行以燭,無(wú)燭則止。女子出門,必?fù)肀纹涿妫剐幸誀T,無(wú)燭則止。道路:男子由右,女子由左。子?jì)D孝者、敬者,父母舅姑之命,勿逆勿怠。若飲食之,雖不耆,必嘗而待;加之衣服,雖不欲,必服而待;加之事,人待之,己雖弗欲,姑與之,而姑使之,而后復(fù)之。子?jì)D有勤勞之事,雖甚愛之,姑縱之,而寧數(shù)休之。子?jì)D未孝未敬,勿庸疾怨,姑教之;若不可教,而后怒之;不可怒,子放婦出,而不表禮焉。父母有過(guò),下氣怡色,柔聲以諫。諫若不入,起敬起孝,說(shuō)則復(fù)諫;不說(shuō),與其得罪于鄉(xiāng)黨州閭,寧孰諫。父母怒、不說(shuō),而撻之流血,不敢疾怨,起敬起孝。父母有婢子若庶子、庶孫,甚愛之,雖父母沒(méi),沒(méi)身敬之不衰。子有二妾,父母愛一人焉,子愛一人焉,由衣服飲食,由執(zhí)事,毋敢視父母所愛,雖父母沒(méi)不衰。子甚宜其妻,父母不說(shuō),出;子不宜其妻,父母曰:“是善事我。”子行夫婦之禮焉,沒(méi)身不衰。
暨執(zhí)徐
謝公與人圍棋,俄而謝玄淮上信至。看書竟,默然無(wú)言,徐向局。客問(wèn)淮上利害?答曰:“小兒輩大破賊。”意色舉止,不異於常。
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