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澄擎
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
羊舌白梅
孝武將講孝經(jīng)，謝公兄弟與諸人私庭講習(xí)。車武子難苦問(wèn)謝，謂袁羊曰：“不問(wèn)則德音有遺，多問(wèn)則重勞二謝。”袁曰：“必?zé)o此嫌。”車曰：“何以知爾？”袁曰：“何嘗見(jiàn)明鏡疲於屢照，清流憚於惠風(fēng)。”
公良涵衍
桓豹奴是王丹陽(yáng)外生，形似其舅，桓甚諱之。宣武雲(yún)：“不恒相似，時(shí)似耳！恒似是形，時(shí)似是神。”桓逾不說(shuō)。
粟丙戌
簡(jiǎn)文見(jiàn)田稻不識(shí)，問(wèn)是何草？左右答是稻。簡(jiǎn)文還，三日不出，雲(yún)：“寧有賴其末，而不識(shí)其本？”
疏青文
桓大司馬下都，問(wèn)真長(zhǎng)曰：“聞會(huì)稽王語(yǔ)奇進(jìn)，爾邪？”劉曰：“極進(jìn)，然故是第二流中人耳！”桓曰：“第壹流復(fù)是誰(shuí)？”劉曰：“正是我輩耳！”
辜火
王爽與司馬太傅飲酒。太傅醉，呼王為“小子。”王曰：“亡祖長(zhǎng)史，與簡(jiǎn)文皇帝為布衣之交。亡姑、亡姊，伉儷二宮。何小子之有？”
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