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或問曰：“免者以何為也？”曰：不冠者之所服也。《禮》曰：“童子不緦，唯當(dāng)室緦。”緦者其免也，當(dāng)室則免而杖矣。
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悼公之喪，季昭子問于孟敬子曰：“為君何食？”敬子曰：“食粥，天下之達(dá)禮也。吾三臣者之不能居公室也，四方莫不聞矣，勉而為瘠則吾能，毋乃使人疑夫不以情居瘠者乎哉？我則食食。”
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諸侯伐秦，曹桓公卒于會(huì)。諸侯請(qǐng)含，使之襲。襄公朝于荊，康王卒。荊人曰：“必請(qǐng)襲。”魯人曰：“非禮也。”荊人強(qiáng)之。巫先拂柩。荊人悔之。滕成公之喪，使子叔、敬叔吊，進(jìn)書，子服惠伯為介。及郊，為懿伯之忌，不入。惠伯曰：“政也，不可以叔父之私，不將公事。”遂入。哀公使人吊蕢尚，遇諸道。辟于路，畫宮而受吊焉。曾子曰：“蕢尚不如杞梁之妻之知禮也。齊莊公襲莒于奪，杞梁死焉，其妻迎其柩于路而哭之哀，莊公使人吊之，對(duì)曰：『君之臣不免于罪，則將肆諸市朝，而妻妾執(zhí)；君之臣免于罪，則有先人之敝廬在。君無(wú)所辱命。』”
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謝胡兒語(yǔ)庾道季：“諸人莫當(dāng)就卿談，可堅(jiān)城壘。”庾曰：“若文度來(lái)，我以偏師待之；康伯來(lái)，濟(jì)河焚舟。”
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顏丁善居喪：始死，皇皇焉如有求而弗得；及殯，望望焉如有從而弗及；既葬，慨焉如不及其反而息。
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凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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