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牢強(qiáng)圉
孔廷尉以裘與從弟沈,沈辭不受。廷尉曰:“晏平仲之儉,祠其先人,豚肩不掩豆,猶狐裘數(shù)十年,卿復(fù)何辭此?”於是受而服之。
偶丁卯
何次道、庾季堅(jiān)二人並為元輔。成帝初崩,於時(shí)嗣君未定,何欲立嗣子,庾及朝議以外寇方強(qiáng),嗣子沖幼,乃立康帝。康帝登阼,會(huì)群臣,謂何曰:“朕今所以承大業(yè),為誰(shuí)之議?”何答曰:“陛下龍飛,此是庾冰之功,非臣之力。於時(shí)用微臣之議,今不睹盛明之世。”帝有慚色。
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孟秋之月,日在翼,昏建星中,旦畢中。其日庚辛。其帝少皞,其神蓐收。其蟲毛。其音商,律中夷則。其數(shù)九。其味辛,其臭腥。其祀門,祭先肝。涼風(fēng)至,白露降,寒蟬鳴。鷹乃祭鳥,用始行戮。天子居總章左個(gè),乘戎路,駕白駱,載白旗,衣白衣,服白玉,食麻與犬,其器廉以深。
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王中郎令伏玄度、習(xí)鑿齒論青、楚人物。臨成,以示韓康伯。康伯都無(wú)言,王曰:“何故不言?”韓曰:“無(wú)可無(wú)不可。”
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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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簡(jiǎn)文入華林園,顧謂左右曰:“會(huì)心處,不必在遠(yuǎn)。翳然林水,便自有濠、濮閑想也。覺鳥獸禽魚,自來親人。”
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