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左丘金勝
郊之祭也,喪者不敢哭,兇服者不敢入國門,敬之至也。祭之日,君牽牲,穆答君,卿大夫序從。既入廟門,麗于碑,卿大夫袒,而毛牛尚耳,鸞刀以刲,取膟菺,乃退。爓祭,祭腥而退,敬之至也。郊之祭,大報(bào)天而主日,配以月。夏后氏祭其闇,殷人祭其陽,周人祭日,以朝及闇。祭日于壇,祭月于坎,以別幽明,以制上下。祭日于東,祭月于西,以別外內(nèi),以端其位。日出于東,月生于西。陰陽長短,終始相巡,以致天下之和。天下之禮,致反始也,致鬼神也,致和用也,致義也,致讓也。致反始,以厚其本也;致鬼神,以尊上也;致物用,以立民紀(jì)也。致義,則上下不悖逆矣。致讓,以去爭也。合此五者,以治天下之禮也,雖有奇邪,而不治者則微矣。
軒轅恨荷
燕侍食于君子,則先飯而后已;毋放飯,毋流歠;小飯而亟之;數(shù)毋為口容。客自徹,辭焉則止。客爵居左,其飲居右;介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞濡魚者進(jìn)尾;冬右腴,夏右鰭;祭膴。凡齊,執(zhí)之以右,居之于左。贊幣自左,詔辭自右。酌尸之仆,如君之仆。其在車則左執(zhí)轡右受爵,祭左右軌范乃飲。凡羞有俎者,則于俎內(nèi)祭。君子不食圂腴。小子走而不趨,舉爵則坐祭立飲。凡洗必盥。牛羊之肺,離而不提心。凡羞有湇者,不以齊。為君子擇蔥薤,則絕其本末。羞首者,進(jìn)喙祭耳。尊者以酌者之左為上尊。尊壺者面其鼻。飲酒者、禨者、醮者,有折俎不坐。未步爵,不嘗羞。牛與羊魚之腥,聶而切之為膾;麋鹿為菹,野豕為軒,皆聶而不切;麇為辟雞,兔為宛脾,皆聶而切之。切蔥若薤,實(shí)之酰以柔之。其有折俎者,取祭肺,反之,不坐;燔亦如之。尸則坐。
公玄黓
孟春之月,日在營室,昏參中,旦尾中。其日甲乙。其帝大皞,其神句芒。其蟲鱗。其音角,律中大蔟。其數(shù)八。其味酸,其臭膻。其祀戶,祭先脾。
馬佳子健
陸機(jī)詣王武子,武子前置數(shù)斛羊酪,指以示陸曰:“卿江東何以敵此?”陸雲(yún):“有千裏蒓羹,但未下鹽豉耳!”
司空逸雅
周伯仁風(fēng)德雅重,深達(dá)危亂。過江積年,恒大飲酒。嘗經(jīng)三日不醒,時(shí)人謂之“三日仆射”。
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