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強(qiáng)妙丹
古之教者，家有塾，黨有庠，術(shù)有序，國(guó)有學(xué)。比年入學(xué)，中年考校。一年視離經(jīng)辨志，三年視敬業(yè)樂(lè)群，五年視博習(xí)親師，七年視論學(xué)取友，謂之小成；九年知類通達(dá)，強(qiáng)立而不反，謂之大成。夫然后足以化民易俗，近者說(shuō)服，而遠(yuǎn)者懷之，此大學(xué)之道也。《記》曰：“蛾子時(shí)術(shù)之。”其此之謂乎！
牟雅云
王輔嗣弱冠詣裴徽，徽問(wèn)曰：“夫無(wú)者，誠(chéng)萬(wàn)物之所資，聖人莫肯致言，而老子申之無(wú)已，何邪？”弼曰：“聖人體無(wú)，無(wú)又不可以訓(xùn)，故言必及有；老、莊未免於有，恒訓(xùn)其所不足。”
仙成雙
郗重熙與謝公書(shū)，道：“王敬仁聞壹年少懷問(wèn)鼎。不知桓公德衰，為復(fù)後生可畏？”
司徒南風(fēng)
三乘佛家滯義，支道林分判，使三乘炳然。諸人在下坐聽(tīng)，皆雲(yún)可通。支下坐，自共說(shuō)，正當(dāng)?shù)脙桑肴銇y。今義弟子雖傳，猶不盡得。
公良翰
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
庫(kù)龍貞
君子曰：禮之近人情者，非其至者也。郊血，大饗腥，三獻(xiàn)爓，一獻(xiàn)孰。是故君子之于禮也，非作而致其情也，此有由始也。是故七介以相見(jiàn)也，不然則已愨。三辭三讓而至，不然則已蹙。故魯人將有事于上帝，必先有事于頖宮；晉人將有事于河，必先有事于惡池；齊人將有事于泰山，必先有事于配林。三月系，七日戒，三日宿，慎之至也。故禮有擯詔，樂(lè)有相步，溫之至也。
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