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司寇景葉
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
香傲瑤
主人親速賓及介，而眾賓自從之。至于門(mén)外，主人拜賓及介，而眾賓自入；貴賤之義別矣。三揖至于階，三讓以賓升，拜至、獻(xiàn)、酬、辭讓之節(jié)繁。及介省矣。至于眾賓升受，坐祭，立飲。不酢而降；隆殺之義別矣。
公西美美
桓玄西下，入石頭。外白：“司馬梁王奔叛。”玄時(shí)事形已濟(jì)，在平乘上笳鼓並作，直高詠雲(yún)：“簫管有遺音，梁王安在哉？”
東郭冷琴
山公與嵇、阮壹面，契若金蘭。山妻韓氏，覺(jué)公與二人異於常交，問(wèn)公。公曰：“我當(dāng)年可以為友者，唯此二生耳！”妻曰：“負(fù)羈之妻亦親觀狐、趙，意欲窺之，可乎？”他日，二人來(lái)，妻勸公止之宿，具酒肉。夜穿墉以視之，達(dá)旦忘反。公入曰：“二人何如？”妻曰：“君才致殊不如，正當(dāng)以識(shí)度相友耳。”公曰：“伊輩亦常以我度為勝。”
滑傲安
司寇惠子之喪，子游為之麻衰牡麻绖，文子辭曰：“子辱與彌牟之弟游，又辱為之服，敢辭。”子游曰：“禮也。”文子退反哭，子游趨而就諸臣之位，文子又辭曰：“子辱與彌牟之弟游，又辱為之服，又辱臨其喪，敢辭。”子游曰：“固以請(qǐng)。”文子退，扶適子南面而立曰：“子辱與彌牟之弟游，又辱為之服，又辱臨其喪，虎也敢不復(fù)位。”子游趨而就客位。將軍文子之喪，既除喪，而后越人來(lái)吊，主人深衣練冠，待于廟，垂涕洟，子游觀之曰：“將軍文氏之子其庶幾乎！亡于禮者之禮也，其動(dòng)也中。”
樂(lè)正志遠(yuǎn)
王大將軍自目：“高朗疏率，學(xué)通左氏。”
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