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上官陽(yáng)
投壺之禮,主人奉矢,司射奉中,使人執(zhí)壺。主人請(qǐng)?jiān)唬骸澳秤型魇干趬兀?qǐng)以樂(lè)賓?!辟e曰:“子有旨酒嘉肴,某既賜矣,又重以樂(lè),敢辭?!敝魅嗽唬骸巴魇干趬?,不足辭也,敢以請(qǐng)?!辟e曰:“某既賜矣,又重以樂(lè),敢固辭。”主人曰:“枉矢哨壺,不足辭也,敢固以請(qǐng)?!辟e曰:“某固辭不得命,敢不敬從?”賓再拜受,主人般還,曰:“辟?!敝魅粟桦A上拜送,賓般還,曰:“辟?!币寻?,受矢,進(jìn)即兩楹間,退反位,揖賓就筵。
明宜春
桓子野每聞清歌,輒喚“奈何!”謝公聞之曰:“子野可謂壹往有深情?!?/p>
公冶涵
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚(yú)去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
環(huán)亥
唯天下至誠(chéng),為能經(jīng)綸天下之大經(jīng),立天下之大本,知天地之化育。夫焉有所倚?肫肫其仁!淵淵其淵!浩浩其天!茍不固聰明圣知達(dá)天德者,其孰能知之?
上官孤晴
謝公道豫章:“若遇七賢,必自把臂入林?!?/p>
長(zhǎng)孫甲寅
子貢退,言游進(jìn)曰:“敢問(wèn)禮也者,領(lǐng)惡而全好者與?”子曰:“然。”“然則何如?”子曰:“郊社之義,所以仁鬼神也;嘗禘之禮,所以仁昭穆也;饋奠之禮,所以仁死喪也;射鄉(xiāng)之禮,所以仁鄉(xiāng)黨也;食饗之禮,所以仁賓客也?!弊釉唬骸懊骱踅忌缰x、嘗禘之禮,治國(guó)其如指諸掌而已乎!是故,以之居處有禮,故長(zhǎng)幼辨也。以之閨門(mén)之內(nèi)有禮,故三族和也。以之朝廷有禮,故官爵序也。以之田獵有禮,故戎事閑也。以之軍旅有禮,故武功成也。是故,宮室得其度,量鼎得其象,味得其時(shí),樂(lè)得其節(jié),車(chē)得其式,鬼神得其饗,喪紀(jì)得其哀,辨說(shuō)得其黨,官得其體,政事得其施;加于身而錯(cuò)于前,凡眾之動(dòng)得其宜。”
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