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- 管仲和鲍叔牙的故事
范姜朋龍
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
閭丘永龍
孟春之月，日在營(yíng)室，昏參中，旦尾中。其日甲乙。其帝大皞，其神句芒。其蟲鱗。其音角，律中大蔟。其數(shù)八。其味酸，其臭膻。其祀戶，祭先脾。
曠單閼
王中郎與林公絕不相得。王謂林公詭辯，林公道王雲(yún)：“箸膩顏帢，(糸翕)布單衣，挾左傳，逐鄭康成車後，問是何物塵垢囊！”
東郭春海
庾太尉在洛下，問訊中郎。中郎留之雲(yún)：“諸人當(dāng)來。”尋溫元甫、劉王喬、裴叔則俱至，酬酢終日。庾公猶憶劉、裴之才俊，元甫之清中。
翼水綠
禰衡被魏武謫為鼓吏，正月半試鼓。衡揚(yáng)枹為漁陽摻檛，淵淵有金石聲，四坐為之改容。孔融曰：“禰衡罪同胥靡，不能發(fā)明王之夢(mèng)。”魏武慚而赦之。
濮陽高坡
桓車騎在荊州，張玄為侍中，使至江陵，路經(jīng)陽岐村，俄見壹人，持半小籠生魚，徑來造船雲(yún)：“有魚，欲寄作膾。”張乃維舟而納之。問其姓字，稱是劉遺民。張素聞其名，大相忻待。劉既知張銜命，問：“謝安、王文度並佳不？”張甚欲話言，劉了無停意。既進(jìn)膾，便去，雲(yún)：“向得此魚，觀君船上當(dāng)有膾具，是故來耳。”於是便去。張乃追至劉家，為設(shè)酒，殊不清旨。張高其人，不得已而飲之。方共對(duì)飲，劉便先起，雲(yún)：“今正伐荻，不宜久廢。”張亦無以留之。
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