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杜向山
子貢退,言游進(jìn)曰:“敢問(wèn)禮也者,領(lǐng)惡而全好者與?”子曰:“然。”“然則何如?”子曰:“郊社之義,所以仁鬼神也;嘗禘之禮,所以仁昭穆也;饋奠之禮,所以仁死喪也;射鄉(xiāng)之禮,所以仁鄉(xiāng)黨也;食饗之禮,所以仁賓客也。”子曰:“明乎郊社之義、嘗禘之禮,治國(guó)其如指諸掌而已乎!是故,以之居處有禮,故長(zhǎng)幼辨也。以之閨門之內(nèi)有禮,故三族和也。以之朝廷有禮,故官爵序也。以之田獵有禮,故戎事閑也。以之軍旅有禮,故武功成也。是故,宮室得其度,量鼎得其象,味得其時(shí),樂(lè)得其節(jié),車得其式,鬼神得其饗,喪紀(jì)得其哀,辨說(shuō)得其黨,官得其體,政事得其施;加于身而錯(cuò)于前,凡眾之動(dòng)得其宜。”
公叔建行
君舉旅于賓,及君所賜爵,皆降再拜稽首,升成拜,明臣禮也;君答拜之,禮無(wú)不答,明君上之禮也。臣下竭力盡能以立功于國(guó),君必報(bào)之以爵祿,故臣下皆務(wù)竭力盡能以立功,是以國(guó)安而君寧。禮無(wú)不答,言上之不虛取于下也。上必明正道以道民,民道之而有功,然后取其什一,故上用足而下不匱也;是以上下和親而不相怨也。和寧,禮之用也;此君臣上下之大義也。故曰:燕禮者,所以明君臣之義也。
赫連俊鳳
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ祝嗳ツX,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
蹉又春
其往送也,望望然、汲汲然如有追而弗及也;其反哭也,皇皇然若有求而弗得也。故其往送也如慕,其反也如疑。
刁翠蓮
郊之祭也,喪者不敢哭,兇服者不敢入國(guó)門,敬之至也。祭之日,君牽牲,穆答君,卿大夫序從。既入廟門,麗于碑,卿大夫袒,而毛牛尚耳,鸞刀以刲,取膟菺,乃退。爓祭,祭腥而退,敬之至也。郊之祭,大報(bào)天而主日,配以月。夏后氏祭其闇,殷人祭其陽(yáng),周人祭日,以朝及闇。祭日于壇,祭月于坎,以別幽明,以制上下。祭日于東,祭月于西,以別外內(nèi),以端其位。日出于東,月生于西。陰陽(yáng)長(zhǎng)短,終始相巡,以致天下之和。天下之禮,致反始也,致鬼神也,致和用也,致義也,致讓也。致反始,以厚其本也;致鬼神,以尊上也;致物用,以立民紀(jì)也。致義,則上下不悖逆矣。致讓,以去爭(zhēng)也。合此五者,以治天下之禮也,雖有奇邪,而不治者則微矣。
儇元珊
孝武甚親敬王國(guó)寶、王雅。雅薦王珣於帝,帝欲見(jiàn)之。嘗夜與國(guó)寶、雅相對(duì),帝微有酒色,令喚珣。垂至,已聞卒傳聲,國(guó)寶自知才出珣下,恐傾奪要寵,因曰:“王珣當(dāng)今名流,陛下不宜有酒色見(jiàn)之,自可別詔也。”帝然其言,心以為忠,遂不見(jiàn)珣。
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